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| Domaines et caves en Californie | |
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Beringer Vineyards, St-Helena, Napa Valley |
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A la recherche d’une nouvelle vie aux Etats-Unis, les frères Frederick et Jacob Beringer quittent l’Allemagne en 1876 pour fonder leur domaine viticole dans la Napa Valley. La terre volcanique de cette région s’avère idéale pour l’élevage de cépages européens. De plus, ils découvrent que les collines pouvaient être creusées pour servir de tunnels de stockage et de vieillissement des vins en maintenant une température fraîche et constante, condition indispensable à l’élevage de vins de haute qualité, comme c'est le cas depuis maintenant plus de 130 ans au domaine Beringer Vineyards.
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Francis Ford Coppola, Rutherford, Napa Valley |
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Le célèbre cinéaste Francis Ford Coppola est également, depuis plus de trente ans, l’un des meilleurs producteurs de vin en Californie dans son domaine de Rutherford dans la Napa Valley. Portant le nom de Rubicon Estate, comme le vin leader de la maison « Rubicon », le domaine peut se vanter d’une histoire passionnante, qui a commencé en 1880 lorsque l’ancien capitaine et riche commerçant de fourrures Gustave Niebaum décide de se consacrer entièrement à la production de vin de haute qualité. Fasciné par cette histoire et par la beauté de la propriété, Coppola décide de la reconstruire et de faire perdurer la tradition dans la production de vin de renommée mondiale.
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