|
Weinberghof K. Fritsch Zweigelt Red Soil 2007
Région viticole
Autriche, Wagram
Culture biodynamique
Cépage(s) Zweigelt 100% Terroir Ce cru provient de la plus jeune appellation d'origine contrôlée autrichienne, le Wagram. Situées au nord-ouest de Vienne, longeant le Danube, les vignes en pente douce sont plantées sur des sols de loess, riches en fossiles et minéraux. Ces sols nutritifs confèrent aux vins leurs caractéristiques spécifiques. Climat Le climat continental de la région, avec ses températures diurnes élevées et ses nuits fraîches, donne des vins au fruité prononcé, à l'élégance et au fondant particuliers. Oenologue(s) Karl Fritsch Vinification Ce vin est issu de culture biodynamique. Vendanges manuelles entre le 8 et 10 octobre 2007. Notes de dégustation RobeRobe lumineuse d'un beau rouge cerise NezArômes rappelant les griottes mûres, les mûres, le girofle, la cardamome ainsi qu'une nuance de sable chaud PalaisDense, fruité expressif, onctueux FinaleAgréable structure leste, long en bouche, immense plaisir à la dégustation dès son plus jeune âge Vin et mets Accompagne à merveille les steaks et le rosbif ainsi que le canard ou l'oie. Températures de service 14 - 16° C Garde 4 - 6 ans Analyse
Emballage Catons de 6 bouteilles bordelaises 75 cl, bouchon à vis |
||||||||||||||||||||
