"Les Délices" Aigle 2019
Aus unseren Rebbergen der Ursprungsregion Aigle gewonnen, betreut von Jean-Noël Favre, dem an der Fête des Vignerons 2019 gekrönten Auftragswinzer, bringt dieser Chasselas die Typizität des Terroirs des Chablais vollkommen zum Ausdruck.
Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)Reifungspotential
2 - 3 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.00% vol.Aus unseren Rebbergen der Ursprungsregion Aigle gewonnen, betreut von Jean-Noël Favre, dem an der Fête des Vignerons 2019 gekrönten Auftragswinzer, bringt dieser Chasselas die Typizität des Terroirs des Chablais vollkommen zum Ausdruck.
Degustationsnotizen
Blassgelb mit silbergrauen Reflexen.
Fruchtig und mineralisch.
Frisch, fruchtig, schlank, lang anhaltende, harmonische Struktur.
Servier-Empfehlungen
Gemüse-Dips, Eglifilets, Flussforellen, weisses Fleisch, Käse- und Zwiebelkuchen.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Eigenschaften
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau in grossen Eichenholzfässern sowie in Stahltanks.
Naturkork
Karton