Aigle Terra Mater 2019
Das tiefe Granatrot der Robe verbirgt eine herrlich jugendliche Struktur mit Aromen nach Waldbeeren. Diese subtile Assemblage aus Pinot Noir und Gamay des Weinhauses J. & P. Testuz überzeugt mit ihren mineralischen Noten und einem kräftigen Finale.
Reifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
12.80% vol.Das tiefe Granatrot der Robe verbirgt eine herrlich jugendliche Struktur mit Aromen nach Waldbeeren. Diese subtile Assemblage aus Pinot Noir und Gamay des Weinhauses J. & P. Testuz überzeugt mit ihren mineralischen Noten und einem kräftigen Finale.
Degustationsnotizen
Tiefes Granatrot.
Feine Aromen kleiner roten Früchte mit einer Note schwarzer Johannisbeeren.
Jugendliche und kräftige Struktur, angenehmer Abgang. Interessanter Wein dank seiner mineralischen Note.
Servier-Empfehlungen
Passend zu Waadtländer Küche z.B. Pâté, Saucisson und Waadtländer Tomme.
Önologe(n)
Eigenschaften
Im Jahr 1910 übernahm Jules Testuz, bekannt als "der Oberst", allein das Familienunternehmen und arbeitete stark an der Qualität der Weine sowie am Ruhm des Lavaux, insbesondere des Dézaley. Er ist der Erste in der Region, der auf rote Rebsorten setzt. Schnell waren die im Lavaux bisher unbekannten rubinroten Weine überaus erfolgreich.
Traditionelle Weinbereitung.
Naturkork
Karton