Warenkorbüberblick
Artikel
Anzahl
|
Flaschengrösse
Gesamtpreis
Sie haben (0) Artikel in Ihrem Warenkorb.

"Amedeo Primus" Pinot Noir Auslese 2016

AOC Graubünden

Art. Nr. : 9807

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 26.50
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Kräftiges Dunkelrot.
Nase : Dezente Eichenholzaromatik mit Brombeer- und Cassisaromen.
Gaumen : Vollmundig und komplex, breite Frucht mit Tabaknoten und Vanille. Schön eingebundene Tannine und gut ausbalancierte Säurestruktur. Langer, harmonisch ausgewogener, eleganter Abgang.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Aufschnitt, Trockenfleisch, gegrillte Fischgerichte, weisses Fleisch, rotes Fleisch an Sauce oder gegrillt, Lamm, Wildspezialitäten, Capuns, Pizokels, Weich- und Halbhartkäse.
Serviertemperatur : 16 - 18°C
Reifungspotential : 3 - 8 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Das geerntete Traubengut wird ca. 8 bis 10 Tage auf 6 ° C gekühlt (Kaltmazeration). Nach einer leichten Erwärmung wird eine spontane Gärung durchgeführt. Ausbau in französischen Eichenfässern (zu 25 % neu).
Önologe(n) : Cottinelli Malans
Alkoholgehalt : 13.00% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Karton

Cottinelli

Für Sie ausgewählt
"Amedeo Primus" Pinot Noir Auslese 2016
"Amedeo Primus" Pinot Noir Auslese 2016
"Amedeo Primus" Pinot Noir Auslese 2016