Amphitryon, Riesling
Weisswein | Domaine du Mont d’Or, Valais AOC
Ein gut akklimatisierter Germain!
Dieser im Vieux Pays seltene Riesling ist typisch, intensiv, von grosser Lebendigkeit, gut eingebettet in einen ausdrucksstarken, eleganten Stil, unterstützt von einem anhaltenden Abgang von weissem Pfirsich und Melone. Eine Cuvée, die ihrem Namen alle Ehre macht: Ein Amphitryon bezeichnet einen grosszügigen Gastgeber – und dieser Weisswein macht vielen Gerichten Ehre. Es veredelt Meeresfrüchte, aber auch scharfe asiatische Gerichte und sogar Sauerkraut und Weichkäse.
Dieser im Vieux Pays seltene Riesling ist typisch, intensiv, von grosser Lebendigkeit, gut eingebettet in einen ausdrucksstarken, eleganten Stil, unterstützt von einem anhaltenden Abgang von weissem Pfirsich und Melone. Eine Cuvée, die ihrem Namen alle Ehre macht: Ein Amphitryon bezeichnet einen grosszügigen Gastgeber – und dieser Weisswein macht vielen Gerichten Ehre. Es veredelt Meeresfrüchte, aber auch scharfe asiatische Gerichte und sogar Sauerkraut und Weichkäse.
Normaler Preis
26.00 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
26.00 CHF/fl
/fl
Grundpreis
/
pro
- Schweiz Wallis
- Riesling
- 2 - 5 Jahre
Profil
-
Kraft
-
Komplexität
-
Fruchtig
-
Mineralisch
-
Blumig
-
Lebhaft
Amphitryon, Riesling
Normaler Preis
26.00 CHF/fl
Normaler Preis
Verkaufspreis
26.00 CHF/fl
/fl
Grundpreis
/
pro
Auge
Lebhaft, gelbgrün.
Nase
Intensiv, primäre Aromen, schöne Noten frischer Früchte, die an weisse Pfirsiche und Melonen erinnern.
Gaumen
Sehr lebhaft, geprägt von leichter Süsse und primären Aromen, elegant, fein.
Empfohlen
Ideal als Begleitung
Würzige Gerichte, Austern, Meeresfrüchte, Fisch an Sauce, chinesische Gerichte, Sauerkraut, Weichkäse.
So servieren Sie es
Betriebstemperatur: 10 - 12°C
Weinbauregion
Die an Hanglage terrassenförmig angebauten Reben gedeihen in einem typisch mediterranen Milieu. Die Crêtes des Maladaires, südlich des Weingutes, sorgen für das besondere Mikroklima. Bodenbeschaffenheit : Kalkschiefer und tonhaltiger Mergel.
Weinbereitung
Aufzug im Holzfass.
Verschluss
DIAM-Naturkork
Verpackung
Karton
Domaine du Mont d'Or
Die Geschichte des Weinbaus im Wallis ist eng mit der Domaine du Mont d'Or verbunden, dem ältesten Weingut des Kantons, das mit der Bio-Knospe ausgezeichnet wurde und die Herausforderungen der lokalen Winzer symbolisiert. Im 19. Jahrhundert wurden mehrere Rebsorten, darunter der Johannisberg, vom Weingut eingeführt, das die Fürsten von Metternich mit einer markanten grünen Kapsel huldigte. Seit 1848, dem Geburtsjahr der heutigen Schweiz, zelebriert die Domaine du Mont d'Or ihr Terroir und führt das überlieferte Know-how fort. Ihre Weine, die wahren Botschafter dieser jahrhundertealten Tradition, fangen die Essenz dieses reichen und authentischen Weinerbes ein und bringen es zum Ausdruck..