"Les Mazots" Fendant 2019
Die im Wallis stehenden kleinen Häuschen aus Stein und Holz, die Mazots, beherbergten damals die Bergbewohner während ihrer Aufenthalte in den Rebbergen. Dieser Fendant trägt seinen Namen zu Recht! Seine Feigen- und Birnenaromen sowie der runde Gaumen werden besonders geschätzt.
Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)Reifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
12.30% vol.Die im Wallis stehenden kleinen Häuschen aus Stein und Holz, die Mazots, beherbergten damals die Bergbewohner während ihrer Aufenthalte in den Rebbergen. Dieser Fendant trägt seinen Namen zu Recht! Seine Feigen- und Birnenaromen sowie der runde Gaumen werden besonders geschätzt.
Auszeichnungen
Sélection des Vins du Valais Silbermedaille August 2020
Grand Prix du Vin Suisse Silbermedaille 2020
Degustationsnotizen
Glitzerndes Hellgelb.
Delikat fruchtige Aromenpalette, von seinem Terroir geprägt.
Harmonisch, zart und schmeichelnd.
Servier-Empfehlungen
Aperitif, Vorspeisen, Weisses Fleisch, Aufschnitt, Käse, Meeresfrüchte
Aperitif, Eglifilets, Meeresfrüchte, Krustentiere, weisses Fleisch, traditionelle Käsegerichte (Fondue, Raclette, Malakoffs).
Önologe(n)
Eigenschaften
Dieser Tropfen stammt aus den pittoresken Rebterrassen zwischen Sitten und Uvrier, an Hanglagen des rechten Rhoneufers im Mittelwallis, angebaut auf kalk- und schieferhaltigen Lehmböden.
Traditionelle Weinbereitung, unter rigoroser Temperaturkontrolle, Ausbau im Stahltank.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
-
Sélection des Vins du Valais
Silbermedaille
August 2020
-
Grand Prix du Vin Suisse
Silbermedaille
2020
Sélection des Vins du Valais
August 2020
Silbermedaille
Kommentar
Grand Prix du Vin Suisse
2020
Silbermedaille
Kommentar