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Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc 2018

Valle del Elqui D.O.
92/100
Decanter World Wine Awards - Juni 2019
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 1486

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 13.50
CHF 9.45
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Schöne, goldgelbe Farbe.
Nase : Elegant und delikat, von grosser Intensität: Aromen von tropischen Früchten vermählt mit Vanille- und Eichenholzdüften.
Gaumen : Schöne Typizität eines Chardonnays, schmeichelnd, von mittlerem Säuregehalt.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Ideal zu Aperitif, Vorspeisen, Spargeln, Rauchlachs, Sushi, Meerfischgerichten (z.B. "Brandade de Morue"), Krustentieren, gebackenen Austern, Fischsuppe, Pasta an Meerfruchtsauce, weissem Fleisch, Geflügel und reifem Bergkäse.
Serviertemperatur : 9 - 11°C
Reifungspotential : 2 bis 3 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Die Gärzeit beträgt 15-20 Tage - der Ausbau im Eichenholzbarrique dauert 6-8 Monaten.
Önologe(n) : Matías Cruzat
Alkoholgehalt : 13.40% Vol.
Verschluss : Drehverschluss
Verpackung : Karton

Viña San Pedro

Decanter World Wine Awards Juni 2019
92/100
“Expressive and inviting, with layered notes of greengage, green pepper and zesty citrus, while the palate has a beautiful saline lilt”.
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