Leider scheint der gesamte Bestand erschöpft zu sein! Melden Sie sich zum 'Blitzverkauf'-Newsletter an und bleiben Sie über die anstehenden Verkaufsangebote stets informiert.
Die Ursprünge der Weinkellerei stammen aus dem gleichnamigen Dorf: Paniza. Vor mehr als 60 Jahren begann dieses Abenteuer, um der Welt das Beste dieser Region zu bieten: Den Wein. In den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts hat die Bodegas Paniza ihr Image und ihre Infrastruktur komplett erneuert. Heute wird die Arbeit mit dem gleichen Enthusiasmus und der gleichen Hingabe wie zur Zeit ihrer Gründer fortgeführt. Traditionelle Werte werden gewahrt, angepasst und erneuert, um den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts gerecht zu werden.
Ein fantastischer Grenache aus alten Reben, herangewachsen auf kargen Schieferböden, im Herzen der Ursprungsregion Cariñena im Nordosten Spaniens. Ein perfekter Wein zu Fleischgerichten aller Art.
Final Price15.75CHF /Fl.Regular Price18.50CHF /Fl.
Ein fantastischer Grenache aus alten Reben, herangewachsen auf kargen Schieferböden, im Herzen der Ursprungsregion Cariñena im Nordosten Spaniens. Ein perfekter Wein zu Fleischgerichten aller Art.
Degustationsnotizen
Auge
Schönes, kräftiges Kirschrot.
Nase
Komplex und elegant, mit Aromen von Kirschenkonfiture.
Gaumen
Konzentriert und doch seidig, auf einem mineralischen Grund, der von Erdbeer- und Schokoladennoten eingerahmt wird. Seine schöne mineralische Struktur verleiht ihm einen grossartigen Ausklang.
Pâté, Wildterrine, im Ofen gebratenes Poulet, Schmorbraten, Grilladen, Wildspezialitäten, Desserts mit dunkler Schokolade.
Önologe(n)
Antonio Serrano
Eigenschaften
Weinbauregion
Unsere Weinberge im Süden des Iberischen Gebirges im Nordosten Spaniens werden in einer Höhe von etwa 850 m ü. M. bewirtschaftet. In den tieferen Lagen wachsen die Reben auf braunen, kalkhaltigen Böden, Sandstein und Lehm. In höher gelegenen Parzellen findet man ältere Reben, die auf Schieferböden wachsen.
Weinbereitung
Nachdem die Trauben gequetscht und abgebeert wurden, werden sie in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Vorklären und dem biologischen Säureabbau reift der Wein acht Monate lang in leicht getoasteten Fässern aus französischer Eiche. Anschliessend wird der in Flaschen abgefüllte Wein im Keller verfeinert.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Bodegas Paniza
Die Ursprünge der Weinkellerei stammen aus dem gleichnamigen Dorf: Paniza. Vor mehr als 60 Jahren begann dieses Abenteuer, um der Welt das Beste dieser Region zu bieten: Den Wein. In den ersten Jahren des 21. Jahrhunderts hat die Bodegas Paniza ihr Image und ihre Infrastruktur komplett erneuert. Heute wird die Arbeit mit dem gleichen Enthusiasmus und der gleichen Hingabe wie zur Zeit ihrer Gründer fortgeführt. Traditionelle Werte werden gewahrt, angepasst und erneuert, um den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts gerecht zu werden.
Antonio Serrano