Château Chasse-Spleen 2019
Dieses Château stand stets unter der Leitung brillanter Visionäre. Die moderne Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot mit einem fruchtigen und würzigen Bouquet entzückt mit seidenweichem Auftakt auf Waldbeerenaromen und einem grandiosen Finale.
Reifungspotential
5 - 15 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Dieses Château stand stets unter der Leitung brillanter Visionäre. Die moderne Assemblage aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot mit einem fruchtigen und würzigen Bouquet entzückt mit seidenweichem Auftakt auf Waldbeerenaromen und einem grandiosen Finale.
Auszeichnungen
James Suckling 92-93 / 100 Juni 2020
Decanter 92 / 100 Mai 2020
Degustationsnotizen
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen.
Elegant, mit Noten nach Waldbeeren und Schokolade und einem würzigen Hauch nach trockenem Tabak.
Ideal ausgewogen, mässig vollmundig und mit seidenweichen Tanninen ausgestattet. Von beachtlicher Finesse.
Servier-Empfehlungen
Rindsfilet an Austernpilzen, Lammgerichte, Wildspezialitäten, affinierte Weichkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Im Südosten der steinigen Hügelkuppe von Grand Poujeaux, profitiert das Terroir von einem bemerkenswert gut drainierten Unterboden und einer herausragenden Ausrichtung hin zu den warmen sommerlichen Sonnenstrahlen. Die Böden der Rebgärten bestehen zu 80 % aus Schwemmkies der Garonne und zu 20 % aus kalkhaltigem Lehm.
In thermoregulierbaren Stahltanks und in mit Epoxydharzfarbe (Lebensmittelfarbe) ausgekleideten Zementbehältern, rund einmonatige Maische, Ausbau von 12 bis 14 Monanten in Eichenholzbarriques (zu 40 % neu).
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 92-93 100
James Suckling
92-93 / 100
Juni 2020
Meinung lesen - 92 100
Decanter
92 / 100
Mai 2020
- 89-90 100
Yves Beck
89-90 / 100
Juni 2020
Meinung lesen
James Suckling
Juni 2020
92-93 / 100
92-93 100Kommentar
A very polished red with blackberries, chocolate, walnuts and dried tobacco. Medium-bodied with a juicy finish. Pretty finesse and polish.
Decanter
Mai 2020
92 / 100
92 100Kommentar
Yves Beck
Juni 2020
89-90 / 100
89-90 100Kommentar
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Elegantes, feines Bouquet, das fruchtige Noten (Waldbeeren) und Nuancen der Alterung vereint. Würzige Note. Am Gaumen zeigt der Wein Finesse und ist perfekt ausgewogen. Seine Tannine sind samtig und gut eingebunden. Ein schlanker Chasse-Spleen. 2022-2032.