Château d’Hauteville Grand Cru Rouge 2020
In St-Légier oberhalb des Genfersees ist das Château d’Hauteville seit Jahrhunderten der Stolz des Lavaux. Die mergeligen Böden des Rebbergs bringen opulente, aromareiche Weine hervor, wie diese Assemblage, die mit ihrer Tiefe und Kraft überrascht.
Reifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
12.50% vol.In St-Légier oberhalb des Genfersees ist das Château d’Hauteville seit Jahrhunderten der Stolz des Lavaux. Die mergeligen Böden des Rebbergs bringen opulente, aromareiche Weine hervor, wie diese Assemblage, die mit ihrer Tiefe und Kraft überrascht.
Degustationsnotizen
Tiefes Granatrot.
Aromen von roten Beeren.
Langer Abgang dank weichen Tanninen.
Servier-Empfehlungen
Passend zu Wurstwaren, weißem Fleisch, Ragout und Pot-au-feu.
Önologe(n)
Léonard Pfister
Eigenschaften
Le Château d’Hauteville, seigneurie depuis le XVIIIe siècle, est ainsi resté jusqu’à nos jours une demeure patricienne, propriété de la famille Grand d’Hauteville. Chef-d’oeuvre d’architecture, il illustre à merveille le raffinement de l’époque. Il s’entoure de vignobles et de champs sur une surface de trente hectares. Exposées au sud, les vignes d’Hauteville sont établies sur des terres marneuses et argileuses, exposées plein sud, entre 440 et 470 m d’altitude.
Traditionelle Weinbereitung
DIAM-Naturkork
Karton