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Weinerzeuger
Château d'Aiguilhe
Das 1998 von Stephan von Neipperg erworbene Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 140 ha, von denen 90 für den Weinbau genutzt werden. Dank seiner ausschliesslich südlichen Hanglagen profitiert der Weinberg von einer natürlicher Entwässerung und einer ausgezeichneten Sonneneinwirkung.
Weitere Infos
Castillon Côtes de Bordeaux AC
Château d'Aiguilhe 2017
Jean-Patrick Mévrignac, Önologe der Comtes Von Neipperg, bringt einen kraftvollen, durch sein wildes Terroir der Côtes de Castillon geprägten Wein hervor. Mit seinem reifen Bouquet nach Feige und Pflaume ist dieser konzentrierte Charakterwein perfekt ausgewogen.
Final Price26.50 CHF/Fl.
Regular Price26.50 CHF/Fl.
Reifungspotential
8 - 15 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Jean-Patrick Mévrignac, Önologe der Comtes Von Neipperg, bringt einen kraftvollen, durch sein wildes Terroir der Côtes de Castillon geprägten Wein hervor. Mit seinem reifen Bouquet nach Feige und Pflaume ist dieser konzentrierte Charakterwein perfekt ausgewogen.
Auszeichnungen
Wine Spectator 90 / 100 4 2018
Yves Beck 88 / 100 4 2018
Degustationsnotizen
Auge
Schönes, dichtes Dunkelrubinrot, mit fast schwarzen Reflexen.
Nase
Komplexe Aromen von reifen Beeren, Toastbrot, Tabakgeschmack, Lakritze und orientalischen Gewürzen.
Gaumen
Der dominierende Merlot verleiht dem Wein Harmonie und Weichheit, der Cabernet Dichte und Komplexität.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Vorspeise, Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Geflügel, Wild, Käse, Fisch
Ideal als Begleiter zu ...
Entenleberterrine, Rindscarpaccio, gegrillter Meerfisch, Poulet an Currysauce, Kaninchen an Pilzsauce, vietnamesische Küche, Kalbskotelett Jägerart, Lammgigot im Kräutermantel, Brie und Camembert.
Önologe(n)
Stéphan von Neipperg
Eigenschaften
Weinbauregion
Tonerde-, schlamm- und kalkhaltige Erde bilden eine dünne, eher magere Bodenschicht, die auf einem kalksteinreichen Substrat liegt. Diese gewährt der Rebe eine optimale Wasserzufuhr während der ganzen Vegetationszeit. Das Terroir und das mittlere Alter der Reben (28 Jahre) bilden eine ideale Verbindung, Grundlage zur Herstellung von optimalen Weinen.
Weinbereitung
Die Weinbereitung des Château d'Aiguilhe wird in Eichenholzbehältern vorgenommen, bei täglicher Umwälzung. Darauf folgt eine 28-tägige Maische. Der junge Wein wird rund 15 Monate in zu 45 % neuen Eichenholzbarriques auf Feinhefen ausgebaut.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Château d'Aiguilhe
Das 1998 von Stephan von Neipperg erworbene Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 140 ha, von denen 90 für den Weinbau genutzt werden. Dank seiner ausschliesslich südlichen Hanglagen profitiert der Weinberg von einer natürlicher Entwässerung und einer ausgezeichneten Sonneneinwirkung.
Weitere InfosAuszeichnungen & Fachmeinungen
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90
100
Wine Spectator
90 / 100
4 2018
Meinung lesen -
88
100
Yves Beck
88 / 100
4 2018
Meinung lesen
-
Wine Spectator
4 2018
90 / 100
90 100Kommentar
Lively, with fun raspberry and blackberry fruit that stays bright and engaging throughout, backed by light anise and floral notes on the finish. This should fill out nicely.—J.M.
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Yves Beck
4 2018
88 / 100
88 100Kommentar
Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes de baies noires et de griottes. Je relève également une touche épicée avec du poivre noir ainsi que de la minéralité. Notes de fruits confits. Attaque séduisante, douce. Au palais le vin présente une belle intensité aromatique. Un vin assez fidèle à lui-même, plutôt sexy et un peu extravagant. 2021–2030