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Chardonne, Lavaux AOC
Château de Chardonne Premier Grand Cru 2014
Final Price22.00 CHF/Fl.
Regular Price22.00 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)Alkoholgehalt
12.5% vol.Degustationsnotizen
Auge
Kräftiges Goldgelb untermalt von silbergrauen Reflexen.
Nase
Intensiv blumig mit Aromen von Akazien- und Weissdornblüten, Gewürznoten, insbesondere Tonkabohne und einem Hauch Pfeffer.
Gaumen
Frisch und schlank, fruchtbetont am Gaumen. Lang anhaltendes, wunderbar ausgewogenes Finale.
Servier-Empfehlungen
Ideal als Begleiter zu ...
Spargeln, Krabben-Cocktail, Moules Marinières, grillierte Krustentiere, Sauerkraut, Poulet à l’Orange, Leberwurst, Raclette, Fondue, rezenter Bergkäse.
Eigenschaften
Weinbauregion
Der Rebberg von 1,7 ha des Château de Chardonne ist eines der Schmuckstücke der Obrist-Domänen. Die an Hanglage in Terrassenform angepflanzten Reben überragen den Genfersee auf Böden aus kalkhaltiger Braunerde, die mit Moränenablagerungen durchsetzt ist. Sie unterstehen den regelmässigen Kontrollen der Confrérie des Vignerons de Vevey.
Weinbereitung
Dieser Premier Grand Cru wird traditionell vinifiziert und anschliessend in grossen Eichenholzbehältern ausgebaut.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton