Château de Lonay Grand Cru Pinot Noir 2019
Dieser oftmals beim Mondial des Pinots ausgezeichnete Cru aus Morges ist von unglaublicher Finesse. Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Lakritze vermischen sich mit diskreten und zugleich kräftigen Tanninen. Ein bezauberndes, bis zur Perfektion gelungenes Zusammenspiel.
Rebsorte(n)
BlauburgunderReifungspotential
2 - 4 JahreServiertemperatur
15 - 17 °Alkoholgehalt
12.80% vol.Dieser oftmals beim Mondial des Pinots ausgezeichnete Cru aus Morges ist von unglaublicher Finesse. Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Lakritze vermischen sich mit diskreten und zugleich kräftigen Tanninen. Ein bezauberndes, bis zur Perfektion gelungenes Zusammenspiel.
Degustationsnotizen
Wunderschönes Rubinrot.
Ein edler Rotwein, der an rote Beeren, insbesondere Himbeeren, erinnert.
Pfeffrige Noten, schöne Struktur mit wohl abgerundeten Tannine und ein langer, harmonischer Abgang.
Servier-Empfehlungen
Rotbarbenfilets, mit Marroni gefüllter Truthahn im Ofen, Entenschenkel, Zürichgeschnetzeltes mit Rösti, Rindsgoulasch, geschmortes Rindskotelett, sahnige Weichkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Cette belle demeure, que les gens du pays appelaient « le château », était la résidence d'été de la famille aristocratique de Goumoens. Sise dans le village de Lonay, au sommet de la colline dominant le vignoble.
Traditionelle Weinbereitung
Naturkork
Karton