Château Suduiraut 2011
Das Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, ist einer der historischen Weinberge in der Sauternes-Region. Eine strenge Auswahl im Weinberg und in den Kellern garantiert die Herstellung des Cru Classé von Château Suduiraut und stellt den erfolgreichen Ausdruck dieses Ausnahmeterroirs dar.
Weinstil
süssReifungspotential
5 - 30 Jahre und mehrServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Das Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, ist einer der historischen Weinberge in der Sauternes-Region. Eine strenge Auswahl im Weinberg und in den Kellern garantiert die Herstellung des Cru Classé von Château Suduiraut und stellt den erfolgreichen Ausdruck dieses Ausnahmeterroirs dar.
Auszeichnungen
Jean-Marc Quarin 17 / 20 Oktober 2015
Wine Spectator 96 / 100 März 2014
Degustationsnotizen
Intensives Goldgelb.
Sehr erfrischende Aromen von Orange, Zitrone und reifen gelben Pfirsichen, verstärkt durch den Geschmack nach grünem Anis und einer mineralischen Note.
Reichhaltig und seidenweich, von schöner Frische, mit Aromen von Agrumen (Zitrone, Aprikose), gestützt von einem Hauch Vanille. Ein sehr komplexer, weicher Wein trotz seiner Konzentration.
Servier-Empfehlungen
Geflügel, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Nachtisch
Hummer, Krabbe, Languste, Jakobsmuscheln, exotische Küche (sweet'n'sour), Ente "à l'orange", Blauschimmelkäse, Früchtedesserts - auch ein toller Meditationswein für einen schönen Sommerabend auf der Terrasse!
Önologe(n)
Pierre Montégut
Eigenschaften
Das Weingut von Château Suduiraut erstreckt sich über 200 ha, wovon 92 für den Weinbau bestimmt sind. Die Reben fussen hier auf lehmhaltigen Kies- und Sandböden.
Nach einer sanften Pressung wird der Most in neuen Eichenbarriques vergoren. Anschliessend wird der Wein während 20 Monaten in französischen Eichenbarriques (45 % neu) ausgebaut.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
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93
100
Robert Parker's Wine Advocate
93 / 100
April 2012
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17
20
Jean-Marc Quarin
17 / 20
Oktober 2015
Meinung lesen -
96
100
Wine Spectator
96 / 100
März 2014
Meinung lesen
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Robert Parker's Wine Advocate
April 2012
93 / 100
93 100Kommentar
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Jean-Marc Quarin
Oktober 2015
17 / 20
17 20Kommentar
Couleur jaune vert. Nez intense, fruité, avec un brin d'acétate d'éthyle. Bouche riche, fondante, au toucher noble, qui évolue gracieuse et longue. Un ange passe en bouche. Superbe !
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Wine Spectator
März 2014
96 / 100
96 100Kommentar
A big, broad, powerful style, with piecrust, roasted almond and hazelnut cream notes framing the core of apricot, creamed peach and dried mango. Picks up extra fig and pear details through the toasty finish. Needs a bit of time to finish sorting itself out. Best from 2017 through 2030.