Château Bastor-Lamontagne 2014
Oft als "moderner Sauternes" qualifiziert, bevorzugt Château Bastor-Lamontagne Frische und Harmonie.
Oft als "moderner Sauternes" qualifiziert, bevorzugt Château Bastor-Lamontagne Frische und Harmonie.
Auszeichnungen
Decanter 17.5 / 20 März 2015
Le Guide Hachette des Vins * 2018
Degustationsnotizen
Glitzerndes, delikates Strohgelb .
Ausgeprägte Aromen von Agrumen wie Grapefruit und Limetten.
Schöne Vollmundigkeit, mit Aromen von kandierter Orange und gedörrter Aprikose. Langes und zartes Finale mit würzigen Zitronennoten. Gute allgemeine Balance für diesen lebendigen und delikaten Wein.
Servier-Empfehlungen
Entenleber, Fischgerichte, Venusmuscheln mit Artischoken, Geflügel, asiatische Küche, Nusskäse, Apfelkuchen, Caramelcreme.
Önologe(n)
Eigenschaften
Auf einer Terrasse am Ufer der Garonne, rund 40 km südlich von Bordeaux, breiten sich die 56 ha umfassenden Weingärten, die vollumfänglich der Produktion von Süssweinen dienen, auf einem wunderbaren Terroir auf mit Schwemmkies durchsetzten Böden aus.
Nach einem leichten Abbeeren wird der Most getrennt, ein Teil in Stahltanks, der andere Teil in Eichenholzbarriques. Sechzehnmonatiger Ausbau in Eichendaubenholzbarriques (zu 20 % neu).
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 17.5 20
Decanter
17.5 / 20
März 2015
Meinung lesen -
Le Guide Hachette des Vins
*
2018
Meinung lesen
Decanter
März 2015
17.5 / 20
17.5 20Kommentar
Peach and nectarine on the clean nose and palate, lifted by hints of white flowers and lemony botrytis. Finishes with a saline edge. Drink: 2018-2035. Ian D'Agata
Le Guide Hachette des Vins
2018
*
Kommentar
La robe surprend par ses reflets verts : elle traduit la fraîcheur de ce vin dont le bouquet aérien séduit par ses arômes de pêche, d'abricot et par des notes toniques, originales, de pamplemousse rose. Floral et vif en bouche, ce 2014 est la parfaite illustration de ces sauternes frais et élégants, de concentration moyenne et d'une grande délicatesse, dont le Ch. Bastor-Lamontagne est l'un des précurseurs. Ce vin a toute sa place à l'apéritif comme à table, en accompagnement d'une cuisine exotique finement épicée.