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Château Bastor-Lamontagne 2014

Sauternes AC
Oft als "moderner Sauternes" qualifiziert, bevorzugt Château Bastor-Lamontagne Frische und Harmonie.
17.5/20
Decanter - März 2015
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 3361

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 25.60
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Strohgelb mit lindengrünen Reflexen.
Nase : Betonte, komplexe Aromen kandierter Früchte (Mandarine, Ananas), delikat verstärkt durch exotische Noten, die an Mango erinnern.
Gaumen : Erster Endruck dicht und lebhaft, der Gaumen ist betont harmonisch. Die Säure des Jahrgangs verstärkt seinen Süssholzgeschmack.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Entenleber, Fischgerichte, Venusmuscheln mit Artischoken, Geflügel, asiatische Küche, Nusskäse, Apfelkuchen, Caramelcreme.
Serviertemperatur : 8 - 10°C
Reifungspotential : 5-15 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Nach einem leichten Abbeeren wird der Most getrennt, ein Teil in Stahltanks, der andere Teil in Eichenholzbarriques. Sechzehnmonatiger Ausbau in Eichendaubenholzbarriques (zu 20 % neu).
Önologe(n) : Michel Garat
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Château Bastor-Lamontagne

Die Frucht des Aufeinandertreffens eines einmaligen Terroirs, eines wohlgesinnten Mikroklimas und unermüdlicher Arbeit - Wein aus Sauternes ist ein wahres Naturwunder.

Im Jahre 1711 befand sich das Landgut Bastor-Lamontagne im Besitz des Königs von Frankreich, dem Nachfolger des Königs von England in Guyenne.

Seinen wahren Aufschwung im 19. Jahrhundert verdankt das Weingut der Familie Larrieu, bereits im Besitz von Château Haut Brion in Pessac. Sie erwarben die Domaine Bastor-Lamontagne 1839, zum Zeitpunkt grosser Beliebtheit der Süssweine.

Château Bastor-Lamontagne wurde 1936 veräussert und ist heute im Besitz der Familien Moulin-Houzé und Cathiard. Es zählt zu den Mitgliedern der Union der Grands Crus von Bordeaux.

Stellen Sie sich vor, Sie stehen auf einer der zahlreichen Terrassen der Garonne mit einer atemberaubenden Aussicht auf eines der schönsten Schlösser der Region – Château Bastor-Lamontagne und seine Rebberge. Stellen Sie sich die kühlen Wässer des Ciron-Flusses, den morgendlichen Frühnebel über dem Weingut und den warmen Sonnenschein, welcher die Weinberge erleuchten lässt. Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich schließlich ein Weinglas vor, welches Ihre Sinne mit seinem unvergesslichen Honig-Akazien-Aroma berührt.

Sie haben soeben die ganze Magie und Eleganz dieses Weins mit seiner einzigartigen Finesse und seinem bemerkenswerten Geschmacksschwung entdeckt.

Weitere Informationen: Château Bastor-Lamontagne

Decanter März 2015
17.5/20
Peach and nectarine on the clean nose and palate, lifted by hints of white flowers and lemony botrytis. Finishes with a saline edge. Drink: 2018-2035. Ian D'Agata
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