Château Canon La Gaffelière 2017
Château Canon La Gaffelière ist bio-zertifiziert und erzeugt rassige, komplexe, reine und stets elegante Weine mit beachtenswerter Struktur.
Reifungspotential
8 - 20 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Château Canon La Gaffelière ist bio-zertifiziert und erzeugt rassige, komplexe, reine und stets elegante Weine mit beachtenswerter Struktur.
Auszeichnungen
Yves Beck 93-95 / 100 April 2018
James Suckling 94-95 / 100 April 2018
Degustationsnotizen
Dunkles Purpurrot.
Aromen von Himbeere, Brombeere, Kirsch, eingerahmt von getrockneten Küchenkräuter- und Toastbrot-Noten.
Schöne dichte Struktur, saftig und elegant, mit seidigen Tanninen, einer angenehmen Säure und einer schönen Ausgewogenheit ausgestattet. Wunderbare Länge mit einem ausgesprochen harmonischen Finale.
Servier-Empfehlungen
Fleisch- und Wildpasteten, gegrilltes, gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Lammgerichte, Wildspezialitäten, ausdrucksvolle Weichkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Lehm- und kalkdurchsetzte Böden, sandhaltig am Fusse der Anhöhen.
Handgelesene Ernte. Maischegärung während 30 Tagen in grossen thermoregulierten Holzfässern. Ausbau während 15 Monaten auf der Feinhefe in zu 55 % neuen Eichenbarriques.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 93-95 100
Yves Beck
93-95 / 100
April 2018
Meinung lesen - 94-95 100
James Suckling
94-95 / 100
April 2018
Meinung lesen - 91-93 100
Robert Parker's Wine Advocate
91-93 / 100
April 2018
Meinung lesen - 90 100
Decanter
90 / 100
April 2018
Meinung lesen - 89 100
Jean-Marc Quarin
89 / 100
April 2018
Meinung lesen - 90-93 100
Wine Spectator
90-93 / 100
April 2018
Meinung lesen
Yves Beck
April 2018
93-95 / 100
93-95 100Kommentar
Violettes Purpur. Welche ein intensives, komplexes und frisches Bouquet! Vielseitiger Charakter mit Sauerkirschen, Marzipan und Rosmarin. Geschmacksvoller und charmanter Auftakt. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Frische. Schöne Aromatik und stützende Säurestruktur die mehr und mehr an Ausdruck gewinnt. Die Tannine sind feinkörnig und treten langsam auf. Ein mit großem und vielversprechendem Potenzial. 2024–2040
James Suckling
April 2018
94-95 / 100
94-95 100Kommentar
This is really excellent for the vintage with wonderful density of fruit in terms of plum liqueur and creme de cassis. The palate’s plush but velvety with round tannins and a long finish. Should drink fabulously when young. So generous but silky and dialed-in.
Robert Parker's Wine Advocate
April 2018
91-93 / 100
91-93 100Kommentar
Composed of 60% Merlot, 30% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon, the 2017 Canon la Gaffeliere contains a large part of second-generation fruit because 65% of the crop was affected by frost. Deep garnet-purple in color, it has pronounced crème de cassis, blueberry pie, red currants and red plums notes with touches of Chinese five spice, fragrant earth, tapenade and tobacco. The palate is medium-bodied with nice firm tannins giving a sturdy frame along with plenty of freshness supporting great mid-palate density, finishing long and earthy.
Decanter
April 2018
90 / 100
90 100Kommentar
Dark plum in colour, with some tight dark chocolate and tar. It's tightly extracted and has a silky texture and tons of impact, but a lot of the weight comes from its non-fruit elements. It stays true to its signature, which is to be applauded, but the oak notes are extremely dominant. Certified organic since 2014. Drinking Window 2025 - 2038
Jean-Marc Quarin
April 2018
89 / 100
89 100Kommentar
Couleur sombre et intense. Nez moyennement aromatique, au fruité très mûr. Caressant en entrée de bouche, discret au milieu, le vin s’étire en finale un peu âpre pour l’année. Longueur moyenne.
Wine Spectator
April 2018
90-93 / 100
90-93 100Kommentar
Charming cassis and blackberry puree flavors glide along the polished structure, with light rooibos tea and anise accents chiming in. Offers a bright, polished finish.—J.M.