Château Canon La Gaffelière 2019
Château Canon La Gaffelière ist bio-zertifiziert und erzeugt rassige, komplexe, reine und stets elegante Weine mit beachtenswerter Struktur.
Reifungspotential
8 - 20 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Château Canon La Gaffelière ist bio-zertifiziert und erzeugt rassige, komplexe, reine und stets elegante Weine mit beachtenswerter Struktur.
Auszeichnungen
Yves Beck 95-97 / 100 Mai 2020
James Suckling 95-96 / 100 Juni 2020
Degustationsnotizen
Granatrot mit violettem Schimmer.
Subtil, Aromen von Heidelbeere, Haselnuss, umhüllt von mineralischen Noten.
Weich, sämig, mit saftigen Tanninen und einem fülligen Nachklang.
Servier-Empfehlungen
Fleisch- und Wildpasteten, gegrilltes, gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Lammgerichte, Wildspezialitäten, ausdrucksvolle Weichkäse.
Önologe(n)
Eigenschaften
Lehm- und kalkdurchsetzte Böden, sandhaltig am Fusse der Anhöhen.
Handgelesene Ernte. Maischegärung während 30 Tagen in grossen thermoregulierten Holzfässern. Ausbau während 15 Monaten auf der Feinhefe in zu 55 % neuen Eichenbarriques.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 95-97 100
Yves Beck
95-97 / 100
Mai 2020
Meinung lesen - 95-96 100
James Suckling
95-96 / 100
Juni 2020
Meinung lesen - 95 100
Decanter
95 / 100
Mai 2020
Meinung lesen
Yves Beck
Mai 2020
95-97 / 100
95-97 100Kommentar
Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet, geprägt von Frische und mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein cremig, rassig und weist Fülle sowie Tiefe auf. Die Tannine sind perfekt eingebunden, leicht süßlich und im Einklang mit der Struktur. Schöne Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Ein charaktervoller Wein, gut strukturiert und anhaltend im Abgang. 2025-2044.
James Suckling
Juni 2020
95-96 / 100
95-96 100Kommentar
Blackberry, chocolate and hazelnut aromas and flavors. It’s medium-to full-bodied with polished, juicy tannins that give a dusty texture to the intense, rich finish. A traditional, classically structured and styled red.
Decanter
Mai 2020
95 / 100
95 100Kommentar
I love the balance on display here, of powerful and softly whispering fruits, a tightrope of acidity and tannins giving structure. Great stuff, with the impact of 2018 but more freshness, although still with the signature glamour of a Neipperg wine in full flight. Drinking Window 2025 - 2044.