Château Cap de Faugères

Rotwein | Castillon - Côtes de Bordeaux AOC

Ein Bordeaux, der für jedermann ein Genuss ist und sich von der Masse abhebt!
Dieser elegante, konzentrierte Rotwein verströmt Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit kreidigen Nuancen. Saftig, köstlich, mit schöner Struktur, seidigen Tanninen und langem Abgang. Ein fruchtiger, köstlicher Wein, der bereits als junger Wein sehr gut trinkbar ist. Das Château Cap de Faugères verfügt über ein wunderbares Terroir, das sich nahtlos an das von Saint-Émilion anschliesst. Dies ist ein weiteres Beispiel dafür, was man in den so genannten Satelliten-Appellationen entdecken kann.

Produktvarianten

16.00 CHF/fl

16.00 CHF/fl /fl

Frankreich Bordeaux
Merlot
Cabernet Franc
5 - 10 Jahre

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Château Cap de Faugères

16.00 CHF/fl

16.00 CHF/fl /fl

Auge

Purpurrot mit violettem Schimmer.

Nase

Elegant und konzentriert, geprägt von Aromen nach Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, sowie kreidigen Nuancen.

Gaumen

Saftig, dicht, schmackhaft, mit Aromen reifer Früchte. Wunderschöne Struktur, seidige Tannine und langanhaltendes Finale.

Weinbauregion

Das Château Cap de Faugères liegt auf den Anhöhen der Gemeinde Sainte-Colombe, im Gebiet der 1989 kreierten, jungen Appellation, Castillon - Côtes-de-Bordeaux. Die Rebberge liegen in einem bevorzugten Terroir (angrenzend an Saint-Emilion) mit ton- und kalkhaltigen Böden.

Weinbereitung

Hülsenmaischung bei kühlen kontrollierten Temperaturen in Stahltanks. Sanfte Gärung während drei Wochen. 15-monatiger Ausbau in Stahltanks.

Verschluss

Naturkork

Verpackung

Karton

92 100

Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen und Pflaumen. Würziger und kreidiger Touch. Köstlicher und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper und feinkörnige Tannine. Gute Symbiose mit der Säurestruktur, die Saft und Spannung verleiht. Ein charaktervoller Wein mit Klasse, Frucht und Potenzial. 2023–2040

90 100

James Suckling Frischer und reiner Rotwein mit Mineralischischem und dunkelbeerigem Charakter. Mittlerer Körper und feine Tannine. Schöner Kakaopulver-Charakter.

87 100

Decanter Sie zeigen die polierte Kante, die sie am Cap de Faugères so gut zur Geltung bringen, und doch ist im mittleren Gaumen eindeutig eine Strenge zu spüren. Es ist derzeit äusserst zurückhaltend, was darauf hindeutet, dass sie einen Wein einbetten und strukturieren, der für den mittel- oder langfristigen Trinkgenuss gedacht ist. Zweifellos werden die kräftigen Tannine innerhalb von fünf bis sechs Jahren weicher sein. Es ist eine gedämpftere Version dieses Weins als der Jahrgang 2015, wurde aber geschickt gehandhabt. Trinkfenster 2020 – 2027

Château Cap de Faugères

Das Château Cap de Faugères umfasst Rebparzellen von 46 ha und profitiert von einem Terroir aus Lehm- und Kalksteinböden in der Kontinuität jenes von Saint-Emilion. Das Team von Vignobles Silvio Denz kultiviert die Reben heute naturnah.

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