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Château d'Aiguilhe 2015

Castillon Côtes de Bordeaux AC
"Dieser mächtige Wein, geformt von seinem urwüchsigen Terroir, bringt seine Persönlichkeit mit viel Intensität zum Ausdruck. Die Komplexität seines Ursprungs findet sich im Wein wieder und prägt jene die ihn verkosten. Ein echter Charakterwein." Stephan von Neipperg
91-94/100
Wine Spectator - April 2016
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 0032

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 24.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Kräftiges Granatrot mit violettem Schimmer.
Nase : Intensives Bukett mit Vanille- und Pflaumenaromen sowie Düften von getrockneten Blumen
Gaumen : Ein Wein von wunderschöner Konzentration mit Aromen von schwarzer Kirsche und Heidelbeeren.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Geflügelterrine, Rindscarpaccio, grillierter Salzwasserfisch, Poulet-Curry, Kaninchen nach Jägerart, vietnamesische Küche, Kalbskotelett an Pilzrahmsauce, Lammgigot im Kräutermantel, Brie, Camembert.
Serviertemperatur : 17 - 18°C
Weitere Informationen
Weinbereitung : Handgelesene Ernte, Weinbereitung in Eichenholzbehältern, pneumatische Umwälzung zur sanften Extraktion von Farbe und Aromen. 15-monatiger Ausbau auf Feinhefen in Eichenholzbarriques (zu 45 % neu).
Önologe(n) : Jean-Patrick Mévrignac
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Comtes von Neipperg

Wine Spectator April 2016
91-94/100
Features lush fruit, with creamy-edged plum, raspberry and blackberry flavors that glide along. There's depth here, but this is rounded and fresh in feel, with lovely purity.
James Suckling März 2016
92-93/100
This is so excellent with so much salty, blueberry and stone character. Full and hyper fresh.
Robert Parker's Wine Advocate Mai 2016
90-92/100
The 2015 Chateau d'Aiguilhe is a blend of 85% Merlot and 15% Cabernet Franc, picked between September 23 and October 8 at 30 hectoliters per hectare, and matured in 30% new oak barrels. It has a very ripe and opulent, quite showing bouquet with fig and date-tinged red berry fruit. The palate is very well balanced, a supple ball of red cherry and strawberry fruit, with a touch of Christmas cake and allspice towards the finish; the Cabernet Franc imparts a little edginess, with a saline tincture lingering on the aftertaste. This is a very fine Côtes de Castillon from Comtes Von Neipperg.
René Gabriel April 2016
17/20
 
Jancis Robinson April 2016
16.5/20
Very dark. Lively and savoury. Lots of sweet fruit but not overdone. Polished and leathery. Lots to enjoy. GV?
Yves Beck April 2016
90-92/100
Pourpre violacé. Bouquet expressif révélant des notes de fruits confits frais, mûres et myrtilles. En bouche l’attaque est marquée par le fruit et la fraicheur. Caractère juteux. Les tannins se révèlent lentement et sont en symbiose avec une belle structure acide. Le boisé apparaît également mais le fruit prendra le dessus. 2022–2035
Wine Spectator März 2018
92/100
A swath of toasty, singed vanilla starts off, quickly backed by waves of currant and plum preserves. As the flavors knit, a graphite spine emerges and drives the anise- and apple wood—tinged finish. Let this settle in with a little cellaring. Very solid. Best from 2020 through 2027. 18,400 cases made.–JM
James Suckling Februar 2018
92/100
This is a red that shows depth and intense minerality as well as dark-berry and sea-salt undertones. Medium-bodied, tight and focused with blueberry and black-cherry character. Show focus and tightness. Drink now.
Robert Parker's Wine Advocate Februar 2018
88/100
The medium to deep garnet-purple colored 2015 d'Aiguilhe gives up wonderfully expressive warm red and black plums, black cherries and spice box on the nose with touches of dried flowers and fallen leaves. The medium to full-bodied palate has generous fruit with plush tannins and loads of freshness. - Lisa Perrotti-Brown
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