Château de Barbe Blanche 2016
Château de Barbe Blanche erzeugt einen Merlot-dominierten Rotwein. Er zeigt sich farbintensiv, seidenweich und von grosser Finesse und Eleganz.
Reifungspotential
5 - 10 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Château de Barbe Blanche erzeugt einen Merlot-dominierten Rotwein. Er zeigt sich farbintensiv, seidenweich und von grosser Finesse und Eleganz.
Auszeichnungen
James Suckling 90-91 / 100 April 2017
VINOUS 85-87 / 100 April 2017
Degustationsnotizen
Dunkelrot mit pflaumenfarbenem Schimmer.
Vollmundig und würzig. Er zeichnet sich durch eine vielschichtige Aromenpalette aus, insbesondere durch angenehme Noten von reifen dunklen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere) und einen Hauch Vanille.
Wunderschön strukturiert, ist dieser Wein locker, füllig und wuchtig, aber ohne schwer zu wirken. Die Tannine sind weich. Die ganze Frische und Würze, die man bereits in der Nase spürt, ist wieder da. Ein ausgewogener, sehr eleganter Wein!
Servier-Empfehlungen
Kalbsbäckli, -nieren oder -koteletts an Champignonssauce, Truthhahn am Spiess, Fasan, Enten-Confit, Siedfleisch.
Eigenschaften
Die Rebgärten von Château Barbe-Blanche umfassen 28 ha, im Herzen der Appellation Lussac-Saint-Emilion. Die Böden bestehen mehrheitlich aus tonerde- und kalkhaltigem Sand auf kalkhaltigen Unterböden. Einzelne Parzellen fussen auf Tonerde- und Kiessandböden. Ihre Beschaffenheit und ihre kreisförmige Lage fördern den natürlichen Wasserhaushalt.
Gärung in thermoregulierbaren Stahltanks. Dreiwöchige Maische. zwölfmonatiger Ausbau in Eichenbarriques (zu 50 % neu), alle drei Monate umgewälzt.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 90-91 100
James Suckling
90-91 / 100
April 2017
Meinung lesen - 85-87 100
VINOUS
85-87 / 100
April 2017
James Suckling
April 2017
90-91 / 100
90-91 100Kommentar
A little reserved and lean at this early stage, but there’s clean and linear fruit and good tannin balance to this young red.
VINOUS
April 2017
85-87 / 100
85-87 100Kommentar