Château de Barbe Blanche 2018
Château de Barbe Blanche erzeugt einen Merlot-dominierten Rotwein. Er zeigt sich farbintensiv, seidenweich und von grosser Finesse und Eleganz.
Reifungspotential
5 - 10 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
15.00% vol.Château de Barbe Blanche erzeugt einen Merlot-dominierten Rotwein. Er zeigt sich farbintensiv, seidenweich und von grosser Finesse und Eleganz.
Auszeichnungen
Yves Beck 88 / 100 März 2019
Degustationsnotizen
Dunkelrot mit pflaumenfarbenem Schimmer.
Vollmundig und würzig. Er zeichnet sich durch eine vielschichtige Aromenpalette aus, insbesondere durch angenehme Noten von reifen dunklen Früchten (Kirsche, schwarze Johannisbeere) und einen Hauch Vanille.
Wunderschön strukturiert, ist dieser Wein locker, füllig und wuchtig, aber ohne schwer zu wirken. Die Tannine sind weich. Die ganze Frische und Würze, die man bereits in der Nase spürt, ist wieder da. Ein ausgewogener, sehr eleganter Wein!
Servier-Empfehlungen
Kalbsbäckli, -nieren oder -koteletts an Champignonssauce, Truthhahn am Spiess, Fasan, Enten-Confit, Siedfleisch.
Eigenschaften
Die Rebgärten von Château Barbe-Blanche umfassen 28 ha, im Herzen der Appellation Lussac-Saint-Emilion. Die Böden bestehen mehrheitlich aus tonerde- und kalkhaltigem Sand auf kalkhaltigen Unterböden. Einzelne Parzellen fussen auf Tonerde- und Kiessandböden. Ihre Beschaffenheit und ihre kreisförmige Lage fördern den natürlichen Wasserhaushalt.
Gärung in thermoregulierbaren Stahltanks. Dreiwöchige Maische. zwölfmonatiger Ausbau in Eichenbarriques (zu 50 % neu), alle drei Monate umgewälzt.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 88 100
Yves Beck
88 / 100
März 2019
Meinung lesen
Yves Beck
März 2019
88 / 100
88 100Kommentar
Purpurviolett. Zurückhaltendes Bouquet. Mit etwas Luft gewinnt er an Intensität und ich nehme Noten von schwarzen Beeren wahr. Am Gaumen ist der Wein fein und saftig. Bei mittlerer Intensität zeigt er sich ausgewogen und hat gut integrierte Tannine. Fruchtiger Abgang. Ein angenehmer Wein, den man in seiner Jugend genießen kann.