Château l'Évangile 2007
Das Château L‘Évangile liegt zwischen den Chateaus Petrus und Cheval Blanc in der renommierten Ursprungsregion Pomerol. Im Besitz der Barons de Lafite Rothschild, ist das Rebland überwiegend mit Merlot bepflanzt. Ein würziger Wein mit fabelhaften Aromen nach Himbeeren, Pflaume und Johannisbeere.
Reifungspotential
5 - 15 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Das Château L‘Évangile liegt zwischen den Chateaus Petrus und Cheval Blanc in der renommierten Ursprungsregion Pomerol. Im Besitz der Barons de Lafite Rothschild, ist das Rebland überwiegend mit Merlot bepflanzt. Ein würziger Wein mit fabelhaften Aromen nach Himbeeren, Pflaume und Johannisbeere.
Auszeichnungen
Robert Parker's Wine Advocate 88 / 100 April 2010
Vinum Magazin für Weinkultur 17 / 20 Januar 2010
Degustationsnotizen
Wunderbare, granatrote Robe
Diskrete Aromenpalette
Sehr runde, weicher erster Eindruck, überschwänglich und vollmundig, solide mit gut eingebundenen Tanninen. Ein vollmundiger, harmonischer Charakterwein!
Servier-Empfehlungen
Pochierter Lachs an Sweet-and-Sour-Sauce, gebratene oder gegrillte Geflügelgerichte, Innereien, Federwildspezialitäten, Polenta, Nachspeisen z.B. Apfel im Schlafrock, Sabaillons mit Vanille-Eis und Schlagrahm.
Önologe(n)
Eigenschaften
Südöstlich des Pomerol-Plateaus stösst eine lange Kieslinie an die Oberfläche. Drei Weinberge, darunter Château L‘Evangile, teilen sich dieses seltene Terroir. Die Reben des 16 ha grossen Weingutes beziehen ihre Kraft aus den sandigen Lehmböden, die auf mit reinem Kies und Eisenerzrückständen durchsetzten Untergrund fussen.
Die alkoholische Gärung wird in traditioneller Weise vorgenommen d.h. eine temperaturkontrollierte Maische bei stetem Umrühren des Tresterhuts. 18-monatiger Ausbau in Eichenholzbarriques (zu 70 % erste Passage).
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 88 100
Robert Parker's Wine Advocate
88 / 100
April 2010
Meinung lesen - 17 20
Vinum Magazin für Weinkultur
17 / 20
Januar 2010
Meinung lesen
Robert Parker's Wine Advocate
April 2010
88 / 100
88 100Kommentar
This dark ruby-colored, medium-weight l’Evangile exhibits creamy blackberry and raspberry fruit, a superficial attack, but plenty of charm, silky tannin, and low acidity make for a delicious wine to drink over the next 7-8 years.
Vinum Magazin für Weinkultur
Januar 2010
17 / 20
17 20Kommentar
Nez discret de framboise et d’épices ; souple et gracieux, élégant et frais, avec pourtant de la longueur en bouche, il procure du plaisir.