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Château Lafon-Rochet 2011

4e Cru Classé, Saint-Estèphe AOC
85-87/100
Robert Parker's Wine Advocate - April 2012
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 6999

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 44.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Glänzendes Dunkelrot mit violettem Schimmer
Nase : Kräftig Aromen schwarzer Beeren (Heidelbeere, Cassis), eingerahmt von Gewürz- und Aceto Balsamico-Noten
Gaumen : Perfekte wunderbar abgerundete und weiche Ausgewogenheit
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Rindsfilet im Teig, Tournedos Rossini, Lammgigot mit Pflaumen und Mandeln, Entenbrust.
Serviertemperatur : 17 - 18°C
Reifungspotential : 5 - 10 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Maischegärung von 2 - 3 Wochen in thermoregulierten Stahltanks. Der biologische Säureabbau wird teils in Eichenbarriques vorgenommen.
Önologe(n) :
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Château Lafon-Rochet

Robert Parker's Wine Advocate April 2012
85-87/100
 
Wine Spectator März 2014
90/100
 
La Revue du Vin de France 2014
15/20
 
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