Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2010
Das Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande überblickt einen außergewöhnlichen Weinberg, der ideal in der Nähe der Garonne liegt. Die Crus von Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande offenbaren eine fantastische Definition des Terroirs von Pauillac.
Reifungspotential
5 - 25 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
13.00% vol.Das Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande überblickt einen außergewöhnlichen Weinberg, der ideal in der Nähe der Garonne liegt. Die Crus von Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande offenbaren eine fantastische Definition des Terroirs von Pauillac.
Auszeichnungen
Schweiz. Weinzeitung 18 / 20 Mai 2011
Degustationsnotizen
Tiefes, sehr dichtes Dunkelpurpurrot.
Vielschichtige Aromenpalette, fruchtbetont und intensiv, nach Kirschen, Brombeere, Himbeere, Zimt und Veilchenduft.
Ein sehr schöner, eleganter, dichter Wein, schlank und fest. Wunderbare Energie am Gaumen. Ein skulpturaler Wein.
Servier-Empfehlungen
Pilzravioli mit Trüffel, gebratene Geflügel, Milchlamm, Rehrücken mit Marronen, Nuss-Brie, Schokoladen-Fondant mit Thymianglace.
Önologe(n)
Jacques Boissenot
Hubert de Boüard-de-Laforest
Denis DubourdieuEigenschaften
Das Château Pichon Longueville de Lalande liegt zwischen der Gironde und dem Atlantik. Der außergewöhnliche Reichtum der Ursprungsregion Pauillac ist das Ergebnis eines kargen Bodens aus Kies auf Ton, der eine hervorragende Entwässerung begünstigt. Es ist dieser Garonne-Kies, der den Weinbergen im Médoc die legendäre Qualität verleiht.
Gärung in thermoregulierten Stahltanks,18- bis 24-tägige Maische, Ausbau in zu 80 % neuen Eichenholzbarriques.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 18 20
Schweiz. Weinzeitung
18 / 20
Mai 2011
Schweiz. Weinzeitung
Mai 2011
18 / 20
18 20Kommentar