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Château Rauzan-Ségla 2007

2e Cru Classé, Margaux AC
16.5/20
Jean-Marc Quarin - März 2009
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 3092

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 72.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge :
Nase :
Gaumen :
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Köstlich zu rotem gegrilltem Fleisch, zu Wildspezialitäten und Weichkäse.
Serviertemperatur : 16 - 18°C
Reifungspotential : 8 - 35 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Handglesene Ernte, erste Sönderung vor der mechanischen Entrappung. Die alkoholische Gärung dauerte 7 - 8 Tage bei stetem Aufrühren in temperaturregulierten Behältnissen. Maischegärung durch "Turbopigeage" über den Tresterhut während 19 bis 21 Tagen, je n
Önologe(n) : Henry de Ruffray, Jacques & Eric Boissenot
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Château Rauzan-Ségla

Jean-Marc Quarin März 2009
16.5/20
Couleur sombre, belle. Nez fruité, mûr et finement aromatisé par le bois. Bouche étonnante pour sa dimension grasse. Le corps est bon et l'ensemble équilibré et savoureux. Finale enrobée et élégamment tramée de longueur normale. À boire dès 2012-2013 et avant 2020.
Robert Parker's Wine Advocate April 2010
89+/100
This substantial 2007 (a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot) exhibits a deep ruby/purple-tinged color along with a big, sweet kiss of licorice, forest floor, tobacco leaf, black currants, and cherries. It possesses a lovely texture, a round, ample mouthfeel, sweet tannin, and low acidity. It is drinking well now, and should continue to evolve for a decade or more.
Wine Spectator Mai 2010
89/100
Offers plum and berry, with hints of toasty oak and cedar. Full-bodied, with a serious midpalate of ripe fruit and silky tannins. Long and focused on the finish. Pretty and seamless. Best after 2013.
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