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Château Siran 2013

Margaux AC

Art. Nr. : 1064

Verpackung :
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 28.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Intensives Granatrot.
Nase : Elegant, komplex, Veilchen-, Cassis- und Zederndüfte
Gaumen : Erfrischend, mit schöner Weichheit der Tannine und einem optimalen Säuregehalt. Im Abgang fruchtbetont und weich von schöner, anhaltender aromatischer Länge.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Fondue Bourguignonne, Lammkarree an Knoblauchsauce, Fasan an Marronen, Kaninchen à la royale, Morchelpastetchen, Birnenkuchen.
Serviertemperatur : 16 - 18°C
Reifungspotential : 5 - 8 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Die bei optimaler Reife handgelesene Ernte wird vor und nach der Entrappung gesöndert. Bei der traditionellen Weinbereitung, werden modernste Technologien angewandt. Der Gärvorgang wird bei kontrollierter Temperatur vorgenommen. Anschliessend wird der Wein in zu 35 % neuen Eichenbarriques ausgebaut.
Önologe(n) : Denis Dubourdieu
Alkoholgehalt : 13.00% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

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