Château Sociando-Mallet 2020
Château Sociando-Mallet ist mit seinem atypischen Namen und dem ihm eigenen Stil, einer der herausragendsten Weine, der jeden Liebhaber des Haut-Médoc auf der Suche nach Authentizität anspricht.
Reifungspotential
5 - 15 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Château Sociando-Mallet ist mit seinem atypischen Namen und dem ihm eigenen Stil, einer der herausragendsten Weine, der jeden Liebhaber des Haut-Médoc auf der Suche nach Authentizität anspricht.
Auszeichnungen
Yves Beck 94-95 / 100 April 2021
James Suckling 93-94 / 100 April 2021
Degustationsnotizen
Fantastisches, tiefes Dunkelrot.
Kräftiges Bukett, gestützt von viel Frische und Frucht. Aromen von Heidelbeere, Brombeere und schwarzem Pfeffer.
Auftakt fein, tief und vollmundig, mit dichten, geschmeidigen Tanninen, schöne Fülle, mit einer Säurestruktur, die ihm Temperament und aromatischen Ausdruck verleiht. Fruchtbetontes, saftiges und lang anhaltendes Finale. Ein leckerer, erfrischender Wein.
Servier-Empfehlungen
Vorspeisen, Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Geflügel, Wild, Käse, Grilladen, Mediterrane Küche
Charcuterie, Fleischpastete, Pasta, grilliertes Gemüse, Gratins, Coq au Vin, rotes Fleisch an Sauce, Federwild, Halbhartkäse.
Eigenschaften
Der 83 ha Rebfläche umfassende Weinberg des Châteaus liegt auf der „Butte de Baleyron“, einem der schönsten mit Schwemmkies des Quartär-Zeitalters durchsetzten Terroirs, auf einem tiefen lehm- und kalkhaltigen Untergrund des Médocs.
Traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Edelstahl- und Betontanks, bei täglichem Umwälzen des Tresterhuts, Maische von 25 bis 30 Tagen, gefolgt vom biologischen Säureabbau. 12-monatiger Ausbau in neuen Eichenholzbarriques.
Naturkork
Holzkiste
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 94-95 100
Yves Beck
94-95 / 100
April 2021
Meinung lesen - 93-94 100
James Suckling
93-94 / 100
April 2021
Meinung lesen - 93 100
Markus Del Monego
93 / 100
April 2021
Meinung lesen - 92 100
Decanter
92 / 100
Mai 2021
Meinung lesen
Yves Beck
April 2021
94-95 / 100
94-95 100Kommentar
Que d’intensité dans ce bouquet qui souligne la fraîcheur et l’expression fruité. Invitantes notes de myrtilles, de mûres et de poivre noir. En bouche le vin convainc par sa finesse, sa profondeur et sa vigueur. Il est doté de tannins denses et crémeux qui assurent une belle ampleur tandis que la structure acide confère du tempérament et soutient l’expression aromatique. Finale fruitée juteuse et persistante. Un vin sapide et frais. 2027-2050.
James Suckling
April 2021
93-94 / 100
93-94 100Kommentar
Blackberries, blackcurrants and flowers on the nose and palate. Medium body, firm tannins and a long, fresh finish. Linear, refined tannins. Subtle now.
Markus Del Monego
April 2021
93 / 100
93 100Kommentar
Dark purple colour with violet hue and black core. Classical nose with wonderful ripe yet fresh fruit reminiscent of dark berries, plums, and cherries. Subtle oak, hints of vanilla, dark chocolate and cedar wood, graphite and black pepper. On the palate a powerful wine tamed by fine acidity and elegant tannins, complemented by dark berries and juicy fruit, black pepper and elegant spiciness, a wine with convincing length.
Decanter
Mai 2021
92 / 100
92 100Kommentar
Attractive spicy nose, plenty of Médoc character with layers of tannins. There is punch and personality here, and within the vintage it definitely has plenty to offer. Not as much depth as in certain vintages for sure, but this has depth, needs time to soften in the glass. Well made and well balanced with good potential for ageing. Touches of violet on the finish although acidities are pretty high. A yield of 42hl/ha. Drinking Window 2027 - 2044.
