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Château Suduiraut 2013

Premier Cru Classé, Sauternes AC
Nur solange Vorrat !
94/100
Wine Spectator - März 2016
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 1060

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 76.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Goldgelb mit lindengrünen Nuancen.
Nase : Konzentrierte Orangenaromen, vermählt mit einer schönen Mentholfrische.
Gaumen : Elegante Reichhaltigkeit, die zärtlich den Gaumen umschmeichelt und Komplexität, Tiefe und eine ausgesprochene Ausgewogenheit veranschaulicht. Seine Länge am Gaumen ist ohne Ende - ein wahres Gedicht!
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Krustentiere, Meerfischgerichte, exotische Küche (sweet'n'sour), Blauschimmelkäse, Früchtedesserts.
Serviertemperatur : 10 - 12°C
Reifungspotential : 10 - 25 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Nach einer sanften Pressung wird der Most in neuen Eichenbarriques vergoren. Anschliessend wird der Wein während 18 - 24 Monaten in französischen Eichenbarriques ausgebaut.
Önologe(n) : Pierre Montégut
Alkoholgehalt : 14.50% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Château Suduiraut

Wine Spectator März 2016
94/100
This is on the exotic side of the ledger, with mouthfilling ginger, mango, quince and papaya flavors that course through, backed by a singed marshmallow note on the long, unctuous finish. Approachable, but no hurry. Drink now through 2033.
Robert Parker's Wine Advocate April 2014
93-95/100
The 2013 Suduiraut has one of the more flamboyant bouquets of the vintage, one that is actually reminiscent of de Fargues. There are copious Satsuma and dried honey scents, hints of beeswax and almond that keep your snout in the glass. The palate is very well-balanced with a viscous entry, just a touch of marmalade and quince coming through, and then blossoming toward the weighty finish that shows just a touch more oak at the moment. This is an excellent Suduiraut.
James Suckling April 2014
92-93/100
Serious finish to this young Sauternes with honey, caramel and dried-fruit character. Full body, long finish. Medium sweet. I love the dry, spicy botrytis character to this. Tangy. Excellent indeed.
Jean-Marc Quarin Oktober 2015
16.25/20
Couleur jaune vert. Nez intense, fin et fruité. Bouche fondante, aérienne, évoluant sur un toucher délicat et noble. Bonne longueur sèveuse, finement accompagnée par des notes de zeste d'agrumes.
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