Château Suduiraut 2007
Das Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, ist einer der historischen Weinberge in der Sauternes-Region. Eine strenge Auswahl im Weinberg und in den Kellern garantiert die Herstellung des Cru Classé von Château Suduiraut und stellt den erfolgreichen Ausdruck dieses Ausnahmeterroirs dar.
Weinstil
süssReifungspotential
5 - 30 Jahre und mehrServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
14.00% vol.Das Château Suduiraut, Premier Cru Classé 1855, ist einer der historischen Weinberge in der Sauternes-Region. Eine strenge Auswahl im Weinberg und in den Kellern garantiert die Herstellung des Cru Classé von Château Suduiraut und stellt den erfolgreichen Ausdruck dieses Ausnahmeterroirs dar.
Auszeichnungen
Wine Enthusiast 97 / 100 Mai 2010
Wine Spectator 95 / 100 März 2010
Degustationsnotizen
Goldgelb mit bernsteinfarbenem Schimmer.
Feines, jedoch üppiges Bouquet, gekennzeichnet durch Aromen von kandierter Aprikose, gefolgt von Düften von gelbem Pfirsich, Vanille, Honig und Bienenwachs, verbunden mit mineralischen Noten.
Sehr elegant mit schönem Likörduft, Aromen von reifen gelben Früchten, Honig, Gewürzen, gefolgt von Holztönen. Das lange, gerade und reine Finale entzückt mit Geschmack von Lakritz und Bitterorange kombiniert mit Gewürznoten
Servier-Empfehlungen
Weisses Fleisch, Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Nachtisch
Hummer, Krabbe, Languste, Jakobsmuscheln, exotische Küche (sweet'n'sour), Ente "à l'orange", Blauschimmelkäse, Früchtedesserts - auch ein toller Meditationswein für einen schönen Sommerabend auf der Terrasse!
Önologe(n)
Eigenschaften
Das Weingut von Château Suduiraut erstreckt sich über 200 ha, wovon 92 für den Weinbau bestimmt sind. Die Reben fussen hier auf lehmhaltigen Kies- und Sandböden.
Nach einer sanften Pressung wird der Most in neuen Eichenbarriques vergoren. Anschliessend wird der Wein während 20 Monaten in französischen Eichenbarriques (zu 35 % neu) ausgebaut und schliesslich in der Flasche ausgereift.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 97 100
Wine Enthusiast
97 / 100
Mai 2010
Meinung lesen - 95 100
Wine Spectator
95 / 100
März 2010
Meinung lesen - 93 100
Robert Parker's Wine Advocate
93 / 100
April 2010
-
Guide Hachette
**
2011
- 17.5 20
La Revue du Vin de France
17.5 / 20
November 2010
Meinung lesen
Wine Enthusiast
Mai 2010
97 / 100
97 100Kommentar
Powered by dry botrytis, this is a wine with immense potential. It has weight, complexity and richness, all under the cloak of botrytis. To leaven the power, there is acidity, but this is certainly for aging.
Wine Spectator
März 2010
95 / 100
95 100Kommentar
James Suckling's Top-Scoring 2007 Bordeaux Collectibles Dried lemon and floral aromas lead to loads of botrytis spice and bitter lemon peel in this young, full-bodied sweetie, with hints of lively lime and honey. Medium sweet. Very intense. Best after 2014. J.S.
Robert Parker's Wine Advocate
April 2010
93 / 100
93 100Kommentar
Guide Hachette
2011
**
Kommentar
La Revue du Vin de France
November 2010
17.5 / 20
17.5 20Kommentar
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