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Château Suduiraut 2011

Premier Cru Classé, Sauternes AC
Château Suduiraut ist für alle bestimmt, die intensive, staunenswerte sensorielle und emotionale Erlebnisse mögen, die in langer Erinnerung bleiben werden.
93-95/100 Punkte
Robert Parker's Wine Advocate - April 2012
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 6794

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 76.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Schönes Hellgoldgelb
Nase : Intensive Aromenpalette, verführerische Zitronen-, Aprikosen- und Quittenaromen, eingerahmt von einem diskret mineralischen Touch.
Gaumen : Lebhaft, von mittlerer Struktur, geprägt von Agrumengeschmack, vorwiegend Zitrone, und wie in der Nase, Aprikosenduft. Wunderbare, angenehm schmeichelnde Länge im Abgang.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Hummer, Krabbe, Languste, Jakobsmuscheln, exotische Küche (sweet'n'sour), Ente "à l'orange", Blauschimmelkäse, Früchtedesserts - auch ein toller Meditationswein für einen schönen Sommerabend auf der Terrasse!
Serviertemperatur : 10 - 12°C
Reifungspotential : 3-20 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Nach einer sanften Pressung wird der Most in neuen Eichenbarriques vergoren. Anschliessend wird der Wein während 18 - 24 Monaten in französischen Eichenbarriques ausgebaut.
Önologe(n) : Pierre Montégut
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Château Suduiraut

Robert Parker's Wine Advocate April 2012
93-95/100 Punkte
 
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