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Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
Der weisse Grand Cru aus dem Chablais überrascht mit Agrumen- und Rhabarberaromen. Die für die Rebsorte typische Spur Salzgeschmack im Finale verleiht dem trockenen und fruchtigen Weisswein an Glanz. Der frische und kräftige Nektar besticht mit unglaublicher Sanftheit.
Final Price16.00CHF /Fl.Regular Price20.00CHF /Fl.
Der weisse Grand Cru aus dem Chablais überrascht mit Agrumen- und Rhabarberaromen. Die für die Rebsorte typische Spur Salzgeschmack im Finale verleiht dem trockenen und fruchtigen Weisswein an Glanz. Der frische und kräftige Nektar besticht mit unglaublicher Sanftheit.
Degustationsnotizen
Auge
Leuchtendes Strohgelb.
Nase
Bringt sein Terroir hervorragend zum Ausdruck mit Aromen von Agrumen und Rhabarber.
Gaumen
Ausladende wunderbar gebaute Struktur, mit einer für die Rebsorte sehr typischen Spur Salzgeschmack im Finale.
Gänseleberterrine, Hummer, Meeresfrüchte, Forelle mit Sauerampfer, Geflügel, Hobelkäse, Weinkuchen nach Waadtländer Art.
Önologe(n)
André Hotz
Eigenschaften
Weinbauregion
Im Herzen des Chablais wird der kleine Rebberg Clos des Rennauds nach Methoden kultiviert, die der Biodynamik nahe kommen. Die Verwendung von natürlichen Präparaten und die Beachtung der Mond- und planetaren Zyklen bilden die Grundlage dieser Produktionsweise.
Weinbereitung
Weinbereitung und Ausbau in ovoiden Behältnissen.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Das Weinhaus Obrist
Das Weinhaus Obrist in Vevey, 1854 gegründet, ist im Besitz von namhaften Weinbergen (wie Cure d’Attalens und Clos du Rocher) und vinifiziert den Grossteil seiner Weine in seinen eigenen Kellern in Vevey. Neben seinen eigenen Rebbergen und Weingütern, widmet sich das Weinhaus Obrist mit grosser Leidenschaft der Entdeckung von hervorragenden Weinen aus allen Ländern.
