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Dézaley Grand Cru "Club Arbalète" 2019
Das für seinen Reichtum und seine Vielschichtigkeit renommierte Terroir des Dézaley bringt einen erstklassigen Chasselas hervor: Die Cuvée „L’Arbalète“. Zwischen Tradition und Exotik, offenbart dieser Cru subtile Aromen nach Agrumen und Passionsfrucht.
Rebsorte(n)
Chasselas (Gutedel)Reifungspotential
2 - 5 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
12.80% vol.Das für seinen Reichtum und seine Vielschichtigkeit renommierte Terroir des Dézaley bringt einen erstklassigen Chasselas hervor: Die Cuvée „L’Arbalète“. Zwischen Tradition und Exotik, offenbart dieser Cru subtile Aromen nach Agrumen und Passionsfrucht.
Degustationsnotizen
Glitzerndes Blassgelb.
Konzentriert und komplex, mit einem Hauch von exotischen Früchten.
Intensiv, elegant, fruchtige und florale Noten, lang anhaltendes Finale mit Charakter.
Servier-Empfehlungen
Fischterrinen, Fisch nach Müllerinnenart, an Sauce, Schalentiere, Masthähnchen, Hartkäse und Blauschimmelkäse.
Önologe(n)

Eigenschaften
C’est dans les vignes du Dézaley, construites sous les fameux bancs de poudingue (une roche caractéristique du terroir), que le Chasselas Dézaley Grand Cru L’Arbalète AOC trouve l’une de ses plus hautes expressions.
Traditionelle Weinbereitung, Ausbau im Edelstahltank.
Naturkork
Karton
