"Dei" Vino Nobile di Montepulciano 2018
Die grossartige Azienda Dei in Toskana wird heute von einer charakterstarken Frau geleitet. Maria Caterina Dei ist die erfolgreiche, hingebungsvolle Nachfolgerin ihres Vaters auf diesem modernen Weingut, der diesen eleganten und terroirtypischen Montepulciano erzeugt.
Reifungspotential
8 - 10 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
14.00% vol.Die grossartige Azienda Dei in Toskana wird heute von einer charakterstarken Frau geleitet. Maria Caterina Dei ist die erfolgreiche, hingebungsvolle Nachfolgerin ihres Vaters auf diesem modernen Weingut, der diesen eleganten und terroirtypischen Montepulciano erzeugt.
Auszeichnungen
Wine Enthusiast 94 / 100 Januar 2021
James Suckling 93 / 100 Juli 2020
Degustationsnotizen
Wunderbar glänzendes, dichtes Rubinrot.
Würzige Aromen, reife Kirschen- und Pflaumendüfte.
Robuste Struktur, wuchtig trocken, sehr harmonisch.
Servier-Empfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, Aufschnitt, Grilladen, Mediterrane Küche
Charcuterie, Wildterrine, Steinpilzrisotto, Papardelle Bolognese, Bistecca Fiorentina, Wildspezialitäten, Weich- und Halbhartkäse.
Önologe(n)
Maria Caterina DeiEigenschaften
Kreidehaltige Turbenböden. Die Reben sind in einer Dichte von 4700 Stöcken/Hektare angepflanzt und werden auf horizontal gespannten Drahtlinien (Cordon) aufgezogen. Die durchschnittliche Erntemenge beträgt rund 6'000 kg / Hektare (geringe Menge, die einen hohen Konzentrationsgrad des Weins bewirkt).
Gärung in Stahltanks - Mazeration während 15 bis 20 Tagen - Ausbau während 24 Monaten in slawonischen Eichenholzfässern.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
- 94 100
Wine Enthusiast
94 / 100
Januar 2021
Meinung lesen - 93 100
James Suckling
93 / 100
Juli 2020
Meinung lesen - 91 100
Decanter
91 / 100
April 2020
Meinung lesen - 90 100
Luca Maroni
90 / 100
August 2020
Wine Enthusiast
Januar 2021
94 / 100
94 100Kommentar
Full bodied and savory, this lovely wine opens with aromas of wild cherry, camphor, sunbaked earth and baking spice. It's smooth and delicious, doling out juicy black cherry, ripe plum, cinnamon and white pepper. Polished, enveloping tannins provide elegant support while a licorice note lingers on the close. - KERIN O’KEEFE
James Suckling
Juli 2020
93 / 100
93 100Kommentar
Lots of orange peel to the ripe and beautiful cherries. It’s full-bodied with chewy tannins and a flavorful finish. A gorgeous, intense wine. One of the best basic VNMs from here for a long time. Drink or hold.
Decanter
April 2020
91 / 100
91 100Kommentar
Dei's 50 hectares of vineyards are located in five distinct areas throughout Montepulciano. The Vino Nobile brings together plots ranging in altitude from 250 to 350 metres above sea level on predominantly clay-based soil. The 2017 is clean, fresh and youthful with dusty red berries nuanced by tobacco, lavender and mint. Polished and pretty on the palate where glossy tannins hem in plump, ripe fruit. With great underlying juiciness, this is a standout.
Luca Maroni
August 2020
90 / 100
90 100Kommentar