Warenkorbüberblick
Artikel
Anzahl
|
Flaschengrösse
Gesamtpreis
Sie haben (0) Artikel in Ihrem Warenkorb.

Domaine de Chevalier 2013

Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC
93/100
James Suckling - Februar 2016
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 1026

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 45.50
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Schönes, dichtes und tiefes Dunkelrot, mit pflaumenfarbenen Reflexen
Nase : Intensive Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren, unterstützt von einer wunderbaren Mineralität.
Gaumen : Intensive Fruchtigkeit, Tiefe, Charme und Eleganz .
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Flusskrebse, Seeigel, Omelette mit Trüffel, Entrecôte an Rotweinsauce, Canard à l'Orange, Hasenpfeffer, Ziegenfrischkäse, Camembert, Roquefort, Nachspeisen mit schwarzer Schokolade.
Serviertemperatur : 16 - 18°C
Reifungspotential : 8 - 15 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Sanfte alkoholische Gärung während 15 bis 25 Tagen in wärmeregulierten Tanks, biologischer Säureabbau in neuen Eichenholzbarriques. Ausbau während 14 bis 24 Monaten in Holzfässern (jährlich zu 40 bis 60 % neu).
Önologe(n) : Olivier Bernard
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Holzkiste

Domaine de Chevalier

James Suckling Februar 2016
93/100
This is excellent. Blueberry, black currant and stone aromas and flavors. Medium body, lovely density, fine tannins and a bright finish. A triumph for the vintage. Drink or hold.
Für Sie ausgewählt
Domaine de Chevalier 2013
Domaine de Chevalier 2013
Domaine de Chevalier 2013