
Domaine de Montauban Grand Cru 2021
Als Rosé vinifiziert, nimmt der Pinot Noir den Namen Œil-de-Perdrix an und zeichnet sich durch eine ausgeprägt lachsfarbene Robe, Anmut, eine seidige Textur und wunderbare Fruchtigkeit aus.
Rebsorte(n)
BlauburgunderReifungspotential
1 - 3 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Als Rosé vinifiziert, nimmt der Pinot Noir den Namen Œil-de-Perdrix an und zeichnet sich durch eine ausgeprägt lachsfarbene Robe, Anmut, eine seidige Textur und wunderbare Fruchtigkeit aus.
Degustationsnotizen
Zartes Lachsrosa.
Aromen von Erdbeeren und Quitten.
Harmonischer Rosé, weich, erfrischende Säure im Finale.
Servier-Empfehlungen
Crevetten-Risotto, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Pasteten und Rindscarpaccio.
Önologe(n)

Eigenschaften
Traditionelle Weinbereitung.
DIAM-Naturkork
Karton
