Die Erzeuger
Dominio de Bornos
Die Philosophie von Dominio de Bornos 1988 gegründet, ist das große Potenzial zu maximieren, das die Region dank der Qualität der Böden und seines Klimas aufweist. Das Weingut konzentriert sich auf die Entwicklung ausgewählter Produkte mit einem Ausbaukeller für amerikanische und französische Eichenfässer, in denen die Weine von Dominio de Bornos bis zur perfekten Genussreife ausgearbeitet werden.
Die Weinberge Dominio de Bornos hat Zusammenarbeitsvereinbarungen mit Weinbauern der Region abgeschlossen, um eine konstante Traubenqualität garantieren zu können. Die technische Abteilung wählt die am besten geeigneten Rebflächen aus, selektioniert die besten Trauben für die Erzeugung seiner Weine und führt eine minutiöse Kontrolle des gesamten Weinentwicklungsprozesses durch.
Die Ursprungsregion Ribera del Duero DO Die Gebiete, die unter der Ursprungsbezeichnung Ribera del Duero zusammengefasst sind, liegen an der Grenze der vier Provinzen innerhalb von Kastilien und León: Burgos, Segovia, Soria und Valladolid, wobei der Fluss Duero den Mittelpunkt bildet, der die verschiedenen Gebiete innerhalb der Ursprungsregion verbindet. Das Klima ist gekennzeichnet durch niedrige durchschnittliche Niederschlagsmengen, gepaart mit heißen, trockenen Sommern und langen, kalten Wintern, und somit als kontinentales Mittelmeerklima eingeordnet werden kann. Diese Wetterbedingungen spielen eine entscheidende Rolle für die korrekte Pflanzenentwicklung und Reifung der Trauben. Der Boden ist aus sandigen und lehmigen Sedimenten, in abwechselnden Schichten, zusammengesetzt.
