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93
100
Weinerzeuger
Champagne Duval-Leroy
Das 1859 gegründete Champagnerhaus Duval-Leroy, ein unabhängiges Familienunternehmen, bewirtschaftet rund 200 ha Rebland. In der prestigereichen Côte des Blancs angesiedelt, erzeugt das Unternehmen Cuvées mit Strukturen und Aromen, die in der Champagne einzigartig sind. Nach Carol Duval-Leroy, „Femme de Champagne“, sind es heute ihre drei Söhne, Julien, Charles und Louis, die den Geist des Champagnerhauses weiterführen.
Weitere Infos
Champagne Extra-Brut Premier Cru
Duval-Leroy "Clos des Bouveries" 2006
Als Vorreiter der nachhaltigen Bewirtschaftung des Reblands, kreierte das Haus Duval-Leroy das Konzept der öno-klimatischen Cuvée für seine geschichtsträchtige Parzelle von Clos des Bouveries. Schöne Harmonie zwischen leichten Edelholznoten und mineralischer Reinheit. Ein Gourmet-Champagner.
Final Price98.00 CHF/Fl.
Regular Price98.00 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
ChardonnayWeinstil
BrutReifungspotential
10 - 20 JahreServiertemperatur
8 - 10 °Alkoholgehalt
12.5% vol.Als Vorreiter der nachhaltigen Bewirtschaftung des Reblands, kreierte das Haus Duval-Leroy das Konzept der öno-klimatischen Cuvée für seine geschichtsträchtige Parzelle von Clos des Bouveries. Schöne Harmonie zwischen leichten Edelholznoten und mineralischer Reinheit. Ein Gourmet-Champagner.
Récompenses
James Suckling 93 / 100 September 2018
falstaff Sparkling Trophy 90 / 100 November 2019
Degustationsnotizen
Auge
Schimmerndes Gold.
Nase
Schöne Harmonie zwischen leichten Edelholznoten und mineralischer Reinheit.
Gaumen
Ein Wein mit einer äusserst feinen Mineralität und dichter, seidiger Struktur.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Ideal als Begleiter zu ...
Aperitif, Jakobsmuscheln, Salat aus Mies- und Herzmuscheln.
Önologe(n)
Sandrine Logette-Jardin
Eigenschaften
Weinbauregion
Das eigene und selbstbewirtschaftete Rebland von Duval-Leroy umfasst 200 ha, was etwa einem Drittel des Bedarfs entspricht; der Rest wird ausschliesslich während der Weinlese in Form von Trauben oder Most zugekauft. Duval-Leroy ist in allen Grand-Cru-Gemeinden der Côte des Blancs präsent, jedoch auch in den Terroirs der Grands Noirs der Montagne de Reims gut verwurzelt. Der Grand-Cru- und Premier-Cru-Zukauf macht 40% der Gesamtproduktion aus, eine Ausnahme in der Champagne.
Weinbereitung
Dieser Champagner versteht sich als Spiegel eines Terroirs, eines Klimas und des Fachwissens der Kellermeisterin. Der Clos des Bouveries, ein sortenreiner Lagenchampagner, wird zu 50 % in Eichenholzfässern vinifiziert, die ihm ihre feinen Holznoten verleihen und zu 50 % im Edelstahltank, um seine reine Mineralität zu wahren.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Champagne Duval-Leroy
Das 1859 gegründete Champagnerhaus Duval-Leroy, ein unabhängiges Familienunternehmen, bewirtschaftet rund 200 ha Rebland. In der prestigereichen Côte des Blancs angesiedelt, erzeugt das Unternehmen Cuvées mit Strukturen und Aromen, die in der Champagne einzigartig sind. Nach Carol Duval-Leroy, „Femme de Champagne“, sind es heute ihre drei Söhne, Julien, Charles und Louis, die den Geist des Champagnerhauses weiterführen.
Weitere InfosAuszeichnungen & Fachmeinungen
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93
100
James Suckling
93 / 100
September 2018
Meinung lesen -
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falstaff Sparkling Trophy
90 / 100
November 2019
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James Suckling
September 2018
93 / 100
93 100Kommentar
Light, bready aromas with ripe yellow peaches, lemons and light, white peaches. Some floral and baking spice notes, too. There’s a strong core of powerful citrus fruit and a wave of baking spices building at the finish. Acidity, power, purity and complexity are all here! A monopole of chardonnay in Vertus. Drink now or hold.
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falstaff Sparkling Trophy
November 2019
90 / 100
90 100Kommentar