Epesses Terra Mater 2019
Testuz bietet in seiner "Terra Mater"-Linie Weine an, die die Einzigartigkeit ihrer Rebsorten und die Authentizität ihrer Terroirs aufs Schönste zum Ausdruck bringen, wie diesen Epesses mit seinen wunderbaren Aromen von Kirsche und Johannisbeere.
Reifungspotential
1 - 3 JahreServiertemperatur
12 - 14 °Alkoholgehalt
12.80% vol.Testuz bietet in seiner "Terra Mater"-Linie Weine an, die die Einzigartigkeit ihrer Rebsorten und die Authentizität ihrer Terroirs aufs Schönste zum Ausdruck bringen, wie diesen Epesses mit seinen wunderbaren Aromen von Kirsche und Johannisbeere.
Degustationsnotizen
Tiefes Granatrot.
Schöne Aromen von kleinen roten Früchten: Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren.
Der dominante Gamay verleiht diesem edlen Wein Eleganz und Feinheit sowie ein ausgezeichnetes Gleichgewicht.
Servier-Empfehlungen
Wurstwaren, Pasteten, Terrinen, Beinschinken, Entenbrust, sämige Weichkäse.
Önologe(n)
Léonard Pfister Eigenschaften
Anno 1910 übernimmt Jules Testuz, der den Beinamen "Le Colonel" (der Oberst) trug, die alleinige Leitung des Familienunternehmens. Er setzt sich intensiv dafür ein, die Qualität seiner Weine zu verbessern. So trägt er entscheidend zum heutigen Renommee des Lavaux und insbesondere des Dézaley bei. Er gilt als der Pionier für die Anpflanzung von roten Rebsorten in der Region. Seine rubinroten Rotweine, bis dahin im Lavaux unbekannt, überzeugen rasch und erlangen weitherum grosse Erfolge.
Traditionelle Weinbereitung.
Naturkork
Karton