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Weinerzeuger
Fontanafredda
Der frührere Jagdsitz des Königs Vittorio Emmanuele II, wird ab 1878 zum Weingut. Hier werden sehr bald Qualitätsweine erzeugt, insbesondere Barolos. Fontanafredda, heute ein weltbekannter Weinerzeuger und der grösste zertifizierte Biobetrieb des Piemonts, wahrt seine adelige Vergangenheit, ist jedoch gleichzeitig bestrebt die Innovation voranzutreiben.
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Barbera d'Alba DOC
Fontanafredda "Raimonda" Barbera 2017
Nicht nur die Trüffel machen die Region d’Alba so berühmt – es sind auch ihre fantastischen Weine! Dieser Barbera d’Alba der Cuvée "Raimonda" ist die Frucht der wertschätzenden Arbeit vor der Biodiversität des piemontesischen Terroirs. Bravo an den Önologen, Danilo Droco!
Final Price9.50 CHF/Fl.
Regular Price9.50 CHF/Fl.
Rebsorte(n)
BarberaReifungspotential
6 - 8 JahreServiertemperatur
15 - 16 °Alkoholgehalt
14.00% vol.Nicht nur die Trüffel machen die Region d’Alba so berühmt – es sind auch ihre fantastischen Weine! Dieser Barbera d’Alba der Cuvée "Raimonda" ist die Frucht der wertschätzenden Arbeit vor der Biodiversität des piemontesischen Terroirs. Bravo an den Önologen, Danilo Droco!
Degustationsnotizen
Auge
Intensive, rubinrote Robe in seiner Jugend, die mit den Jahren in ein Granatrot übergeht.
Nase
Charakteristische und intensive Blumen- und Fruchtaromen mit leichten Edelholz-, Vanille- und Gewürznoten.
Gaumen
Geschmackreich, mit schöner Präsenz, trocken, rund und samtig. Mit starker Persönlichkeit!
Servier-Empfehlungen
Gastronomie
Rotes Fleisch, Weisses Fleisch, Geflügel, Wild, Mediterrane Küche
Ideal als Begleiter zu ...
Begleitet hervorragend reichhaltige Speisen. Ideal zu geschmackvollen Vorspeisen, Fleischgerichten und Käse.
Önologe(n)
Danilo Drocco
Eigenschaften
Weinbauregion
Die Weinberge sind optimal ausgerichtet auf Hügeln mittlerer und höherer Lagen. Die reichhaltigen, kompakten Mischböden bestehen aus lehmhaltigem Mergel.
Weinbereitung
Gärung im Edelstahltank - Ausbau zu 60% in französischen und slawonischen Eichenfässern und zu 40% in kleinen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Fontanafredda
Der frührere Jagdsitz des Königs Vittorio Emmanuele II, wird ab 1878 zum Weingut. Hier werden sehr bald Qualitätsweine erzeugt, insbesondere Barolos. Fontanafredda, heute ein weltbekannter Weinerzeuger und der grösste zertifizierte Biobetrieb des Piemonts, wahrt seine adelige Vergangenheit, ist jedoch gleichzeitig bestrebt die Innovation voranzutreiben.
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