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Fontanafredda "Vigna La Rosa" Barolo 2005

Barolo DOCG
91 / 100 Punkten
Robert Parker's Wine Advocate - Oktober 2009
Rebsorte(n) :
Weinstil :

Art. Nr. : 1965

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 62.00
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Die Farbe ist rubinrot mit Granatreflexen
Nase : Das Bukett ist intensiv und angenehm, zeigt deutliche Noten von verblühter Rose, Veilchen, Tabak, Beeren, Gewürzen und leichter Vanille
Gaumen : Im Mund ist die Struktur der Tannine dicht: der Ansatz ist weich, fast samtig und explodiert dann in einer ausgeglichenen Fruchtigkeit und Säure
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Passt hervorragend zu kräftigen Rindfleischgerichten, zu mittel- oder langgereiften Käsesorten, auch ein hervorragender Meditationswein.
Serviertemperatur : 17 - 18°C
Reifungspotential : 6 - 8 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Traditionelle Vergärung im Stahltank während rund 12 bis 14 Tagen - Zweijähriger Ausbau im Eichenfass, teils in grossen Eichenbottichen aus Slawonien und dem Herzen Frankreichs - der Wein ruht anschliessend mindestens weitere 12 Monate in der Flasche bevo
Önologe(n) : Danilo Drocco
Alkoholgehalt : 14.00% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Karton

Fontanafredda

Diese Lage von einmaliger Schönheit bringt grandiose Weine hervor

Ein Kleinod des Weinbaus im Herzen des Piemont

Der frühere Jagdsitz von Viktor Emanuel II. wurde vom König an seine morganatische zweite Ehefrau, Rosa Vercellana vererbt, Contessa di Mirafiore et Fontanafredda. Ihr Sohn, Conte Emanuele Filiberto Guerrieri, wandelte ihn 1878 zu einem Weingut um.


Er widmete sich diesen Ausnahmeterroirs mit Leidenschaft und grosser Klarsicht. Seine für die damalige Zeit sehr innovative Vorgehensweise, er privilegierte bereits damals die Produktion von qualitativ hochstehenden Weinen, machten aus ihm einen der besten Botschafter der Weine des Piemont, im Speziellen der Barolos.

 

Das Weingut heute

Das Gut sorgte nicht nur dafür, dass das Erbe seiner adeligen Vergangenheit erhalten blieb – das Jagdschlösschen, das kleine Dorf, die grossen Keller, die Rebberge –, es perfektionierte auch was Natur und Geschichte ihm geschenkt hatten.


Heute führen die aktuellen Besitzer von Fontanafredda tagtäglich die Philosophie des Gründers weiter: das konstante Streben nach Perfektion. Sie erzeugen hier Weine mit grosser Persönlichkeit, die die grosse Weinbautradition des Piemonts verkörpern. Im Bewusstsein der speziellen natürlichen Eigenschaften und der Einzigartigkeit des Weinguts, haben sie ein ehrgeiziges Projekt lanciert und strukturieren nun dieses Ausnahmeweingut zu einem Natur-Reservat um.


Weitere Informationen: Fontanafredda

Robert Parker's Wine Advocate Oktober 2009
91 / 100 Punkten
The 2005 Barolo La Rosa is a graceful, floral wine laced with perfumed red fruit, roses, sweet spices and minerals. The La Rosa possesses gorgeous textural richness in a soft, approachable style, with a long, refined finish that rounds things out. Today the wine comes across as quite primary, but with some additional time in bottle it should develop additional tertiary nuance. The tannins gain on the finish in this deceptively medium- bodied Barolo. Anticipated maturity: 2012-2022. These 2005s are the finest Barolos I can recall tasting here. The estate seems to have toned down the super-ripe style of recent years and the results are striking. As I have written here before, Fontanafredda owns some of the most prized vineyards in all of Piedmont, and clearly has potential for making important wines of the highest level. Drink: 2012-2022
Wine Spectator Dezember 2009
91 / 100 Punkten
Sweet strawberry and cherry aromas. Full-bodied, with chewy tannins and a long, flavorful finish. Focused, with clean, rich fruit, offering lots of dark berry notes. Shows plenty of polish. Best after 2011. 1,500 cases made. – JS
Guida Oro I Vini di Veronelli 2011
***
 
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