Freisamer Malans 2019
Der Freisamer Malans wird aus der Freisamertraube, entstanden aus der Kreuzung von Sylvaner und Pinot Gris und nur in wenigen Gebieten Deutschlands und der Schweiz angebaut, gewonnen: Bei diesem Weisswein handelt es sich um eine Spätlese, die sich durch sofortige Frische und feine Säure auszeichnet.
Rebsorte(n)
FreisamerWeinstil
trockenReifungspotential
2 - 5 JahreServiertemperatur
10 - 12 °Alkoholgehalt
14.00% vol.Der Freisamer Malans wird aus der Freisamertraube, entstanden aus der Kreuzung von Sylvaner und Pinot Gris und nur in wenigen Gebieten Deutschlands und der Schweiz angebaut, gewonnen: Bei diesem Weisswein handelt es sich um eine Spätlese, die sich durch sofortige Frische und feine Säure auszeichnet.
Degustationsnotizen
Glitzerndes Goldgelb.
Dieser Wein entzückt mit einem überaus frischen und fruchtbetonten Bukett (Agrumen).
Vollmundig und komplex, von einer deutlichen aber nie ausgeprägten Säure, schöne Frucht, harmonisches, lang anhaltendes Finale.
Servier-Empfehlungen
Aperitif, Vorspeisen, Weisses Fleisch, Geflügel, Käse, Fisch
Apéritif, Tapas, Antipasti, Horsd'oeuvres, Sommersalate, Forellen mit Kräutern im Ofen gebacken, weisses Fleisch, Käsegerichte, Käseplatte.
Önologe(n)
Eigenschaften
Dieser edle Tropfen stammt aus naturnah bewirtschafteten Rebbergen der Gemeinde Malans, die auf durchlässigen, kieselstein- und schieferhaltigen Böden angepflanzt wurden und von einem Mikroklima geprägt von viel Sonneneinwirkung und Föhn beeinflusst werden.
Das spät gelesene Traubengut wird im Stahltank vergoren und ausgereift, um die fantastische Frische dieses Weins zu bewahren.
Naturkork
Karton