"Gergenti - Il Vero Siciliano" 2018
Der Name Gergenti wird von Agrigento abgeleitet, einer Stadt in Sizilien, gegründet von den alten Griechen, die den Weinbau auf die "Sonneninsel" brachten. Entstanden aus einheimischen sizilianischen Rebsorten Nero d’Avola, Nerello Mascalese und Frappato, spiegelt er mit seinen ausgeprägten Aromen und dem vollmundigen Körper das Terroir der Insel wider.
Reifungspotential
5 - 8 JahreServiertemperatur
16 - 18 °Alkoholgehalt
15.00% vol.Der Name Gergenti wird von Agrigento abgeleitet, einer Stadt in Sizilien, gegründet von den alten Griechen, die den Weinbau auf die "Sonneninsel" brachten. Entstanden aus einheimischen sizilianischen Rebsorten Nero d’Avola, Nerello Mascalese und Frappato, spiegelt er mit seinen ausgeprägten Aromen und dem vollmundigen Körper das Terroir der Insel wider.
Degustationsnotizen
Dichtes, intensives Rubinrot.
Kräftiges Bouquet, mit einer facettenreichen Duftnoten-Palette.
Aromen roter Früchte. Ausgesprochen konzentriert, mit seidigen Tanninen und einem langanhaltenden Finale.
Servier-Empfehlungen
Sizilianische Arancini, italienischer Aufschnitt, geschmortes Rindfleisch, langsam kochendes Lammfleisch, reifer Käse.
Eigenschaften
Die Reben, aus welchen dieser Wein stammt, liegen auf rund 600 m.ü.M. und fussen auf kargen, kieseligen Böden, auf einem Untergrund aus Lavagestein.
Gründliche Selektion des Traubenguts, sanfte Kelterung, Fermentation bei kontrollierter Temperatur und anschliessender 6-monatiger Ausbau in Eichenfässern verleihen diesem Wein eine bemerkenswerte Persönlichkeit.
Naturkork
Karton