"Gergenti" Nero d'Avola & Merlot 2018
Mit den vulkanischen Böden, bringt Sizilien unvergleichliche, charakterstarke Weine hervor. Entstanden aus einer subtilen Assemblage von Nero d’Avola und Merlot, ist der "Gergenti" ein idealer Begleiter zu Ihren Schmorgerichten.
Reifungspotential
5 - 8 JahreServiertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
13.50% vol.Mit den vulkanischen Böden, bringt Sizilien unvergleichliche, charakterstarke Weine hervor. Entstanden aus einer subtilen Assemblage von Nero d’Avola und Merlot, ist der "Gergenti" ein idealer Begleiter zu Ihren Schmorgerichten.
Degustationsnotizen
Kräftiges, intensives Dunkelrot.
Vollmundiges, anhaltendes und aromareiches Bukett.
Gut strukturierter Körper, gleichzeitig weich und rund am Gaumen, mit feinen Edelholznoten.
Servier-Empfehlungen
Italienische Küche, Pasta, rote, würzige Fleischgerichte gegrillt oder an Sauce, Bistecca alla Fiorentina, Wildspezialitäten, saurer Braten, kräftige Käse. Auch ein ausgezeichneter Meditationswein.
Eigenschaften
Die Reben, aus welchen dieser Wein stammt, liegen auf rund 600 m.ü.M. und fussen auf kargen, kieseligen Böden, auf einem Untergrund aus Lavagestein.
Die rigorose Selektion des Traubengutes, der sanfte Pressvorgang, die kontrollierte Temperatur bei der Gärung und die Reifung in Barriques prägen den besonderen Charakter dieses grossen Weines.
Naturkork
Karton