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Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, erzeugt Henri de Villamont Weine von ausserordentlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. 1880 durch Léonce Bocquet, den damaligen Besitzer des Clos de Vougeot gegründet, umfasst das Gut 10 ha sowie einen 2‘500m2 grossen Weinkeller mit prächtigen Gewölben, der zu den Grössten seiner Region zählt.
Gevrey-Chambertin ist die nördlichste Gemeinde der Côte de Nuits. Dieser 1er Cru „Petite Chapelle“ präsentiert Unterholzaromen sowie Noten kleiner roter Früchte, gefolgt von einer festen, samtbetonten Tanninstruktur am Gaumen.
Final Price97.00CHF /Fl.Regular Price97.00CHF /Fl.
Gevrey-Chambertin ist die nördlichste Gemeinde der Côte de Nuits. Dieser 1er Cru „Petite Chapelle“ präsentiert Unterholzaromen sowie Noten kleiner roter Früchte, gefolgt von einer festen, samtbetonten Tanninstruktur am Gaumen.
Degustationsnotizen
Auge
Dichtes Dunkelrot mit rubinroten Reflexen.
Nase
Offenbart herrliche Aromen nach Unterholz und roten Beeren.
Gaumen
Vollmundig und kräftig, basierend auf einer kräftigen samtbetonten Tanninstruktur
Pilzomelett, Zanderfilet an Rotweinsauce, Coq au vin, Kalbsbrust, Rindsentrecôte, geschmortes Lammfleisch, Wildspezialitäten, Weichkäse.
Eigenschaften
Weinbauregion
Zwischen einer Höhe von 280 und 380 m.ü.M. erstreckt sich die Gemeindeappellation auf braunen kalziumhaltigen Kalk- und Kreideböden. Die Reben profitieren von den Einflüssen der Mergelböden, die überdeckt wurden von Schwemmland und Lehmböden des Plateaus.
Weinbereitung
Abstich nach malolaktischer Gärung. 15-monatiger Barriques-Ausbau.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Henri de Villamont
Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, erzeugt Henri de Villamont Weine von ausserordentlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. 1880 durch Léonce Bocquet, den damaligen Besitzer des Clos de Vougeot gegründet, umfasst das Gut 10 ha sowie einen 2‘500m2 grossen Weinkeller mit prächtigen Gewölben, der zu den Grössten seiner Region zählt.
