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Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, erzeugt Henri de Villamont Weine von ausserordentlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. 1880 durch Léonce Bocquet, den damaligen Besitzer des Clos de Vougeot gegründet, umfasst das Gut 10 ha sowie einen 2‘500m2 grossen Weinkeller mit prächtigen Gewölben, der zu den Grössten seiner Region zählt.
Puligny-Montrachet erzeugt mit Chassagne-Montrachet den perfektesten Chardonnay-Ausdruck. Nur wenige Meter von den Grands Crus-Lagen entfernt bietet die 1937 eingeführte Appellation d’Origine Contrôlée (kontrollierte Ursprungsregion) einen Weisswein mit starker Persönlichkeit und hohem Ansehen.
Final Price65.00CHF /Fl.Regular Price65.00CHF /Fl.
Puligny-Montrachet erzeugt mit Chassagne-Montrachet den perfektesten Chardonnay-Ausdruck. Nur wenige Meter von den Grands Crus-Lagen entfernt bietet die 1937 eingeführte Appellation d’Origine Contrôlée (kontrollierte Ursprungsregion) einen Weisswein mit starker Persönlichkeit und hohem Ansehen.
Degustationsnotizen
Auge
Glitzernde, klare, blassgoldene Farbe
Nase
Düfte von weissen Blumen und Obst mit hellem Fruchtfleisch. Im Laufe der Zeit entwickelt dieser Chardonnay Aromen von leicht gerösteten Mandeln und Dörrobst.
Gaumen
Dieser Wein offenbart zum Auftakt ein angenehmes Gefühl seidiger Frische und entfaltet eine aussergewöhnlich aromatische, blumige und fruchtbetonte Fülle.
Kalbsgeschnetzeltes, gebratene Entenleber, Seezunge an Rahmsauce, Camembert.
Önologe(n)
Pierre Jhean
Eigenschaften
Weinbauregion
Braunen Kalksteinböden, abwechselnd mit tiefen oder auf hartem Fels liegenden Ton-Kalk-Mergelschichten. Lehmhaltige Böden sind an höheren Lagen dicker, in tieferen Lagen feinkörnig und dünnschichtig. Die zwischen 230 und 320 m.ü.M. liegenden Weinberge sind hauptsächlich nach Osten und Südosten ausgerichtet.
Weinbereitung
Zwölfmonatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Verschluss
Naturkork
Verpackung
Karton
Weinerzeuger
Henri de Villamont
Im Herzen des Burgunds, in Savigny-lès-Beaune, erzeugt Henri de Villamont Weine von ausserordentlicher Qualität, die Terroir und Moderne vereinen. 1880 durch Léonce Bocquet, den damaligen Besitzer des Clos de Vougeot gegründet, umfasst das Gut 10 ha sowie einen 2‘500m2 grossen Weinkeller mit prächtigen Gewölben, der zu den Grössten seiner Region zählt.
Pierre Jhean