Die Geschichte des Clos du Rocher geht ins 19. Jahrhundert zurück. 1918 erwarb das Weinhaus Obrist das Weingut, das 10 ha Rebberge an einem Stück umfasst. Heute wird es von Martin Suardet betreut.
Die Cure d’Attalens, in Chardonne ist das erste 1896 von Emile Obrist erworbene Prestige-Weingut im Waadtland. Vorwiegend mit Chasselas (Gutedel), der Parade-Rebsorte der Region bepflanzt, werden die 15 ha Reben von vier langjährigen und erfahrenen Auftragswinzern betreut.
Das Weingut des Château de Vinzel, im Herzen der La Côte, erstreckt sich über 8,5 ha an sanften Hanglagen rund um das Schloss. Heute werden die Reben dieses prestigereichen Weinguts von der vierten Generation der Winzerfamilie Monachon, mit Fabien Monachon an ihrer Spitze, mit grösster Sorgfalt betreut.
Der als historisches Bauwerk eingestufte Herrensitz Autecour überragt die La Côte von Mont-sur-Rolle aus. Seine direkt ans Gut angrenzenden mit Chasselas, Gamay und Plant Robert, Gamaret und Merlot bepflanzten, 6 ha Rebberge werden von Michaël Monnier und seinem Team bewirtschaftet.
Das Château de Chardonne umfasst 1.7 ha Weinberge, die 1933 von Emile Obrist erworben wurden. Der unterhalb des Dorfes Chardonne angesiedelte und den Genfersee überragende Terrassenweinberg wurden stets mit grösster Sorgfalt von seinen Winzern betreut, die regelmässig an den Fêtes des Vignerons gekrönt wurden.
Am Fusse des Waadtländer Juras in Valeyres-sous-Rances erstreckt sich Domaine du Manoir über zwei Ursprungsregionen. Der Winzer Maxime Sother betreut die 16 ha Reben der Côtes de l’Orbe und die 8 ha in Bonvillars, mit der dort dominierenden Pinot Noir Sorte.
Der kleine Rebberg des Clos des Rennauds liegt unterhalb des Dorfes Yvorne, im Herzen des Waadtländer Chablais. Das Gut wird nach Methoden, die der Biodynamik nahe kommen, kultiviert und ist mit drei verschiedenen, weissen Rebsorten bepflanzt: Chenin, Riesling und Arvine.
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