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"Infinito" Rosè 2018

Bardolino Chiaretto DOC

Art. Nr. : 2602

Verpackung :
75cl
Lieferfrist: ca. 5-10 Werktagen
CHF 10.20
Fl.
Degustationsnotizen
Auge : Delikates Lachsrosa.
Nase : Fruchtig, schöne Melonen-, Wassermelonen- und Heidelbeeraromen.
Gaumen : Ansprechende, runde Struktur, ausgewogen, elegant.
Servier-Empfehlungen
Gastronomie :
Aperitif, Vorspeisen, Fischgerichte "à la provençale", weisses Fleisch, asiatische Küche, würzige, scharfe Gerichte, Forellen aus dem Gardasee.
Serviertemperatur : 10 - 12°C
Reifungspotential : 3 - 5 Jahre
Weitere Informationen
Weinbereitung : Dieser delikate Rosé wird einerseits wie ein Blanc de Noir vinifiziert, andererseits durchläuft ein Teil des Mostes eine kurze Mazeration mit den Beerenhäuten. Beide Moste werden separat vinifizert und ausgebaut.
Önologe(n) :
Alkoholgehalt : 11.50% Vol.
Verschluss : Naturkork
Verpackung : Karton

Santi

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