"L'Esprit de Pennautier" 2015
L'Esprit de Pennautier ist der grosse Wein von Château Pennautier. Zwischen Sonne, Bergen und einer herausragenden Terroir-Ausgewogenheit, bietet er eine schöne Statur und viel Frische. Mit jedem Jahr verändert sich diese Ausgewogenheit und vereint sich mehr und mehr zum wahren Ausdruck des Jahrgangs.
Serviertemperatur
14 - 16 °Alkoholgehalt
14.00% vol.L'Esprit de Pennautier ist der grosse Wein von Château Pennautier. Zwischen Sonne, Bergen und einer herausragenden Terroir-Ausgewogenheit, bietet er eine schöne Statur und viel Frische. Mit jedem Jahr verändert sich diese Ausgewogenheit und vereint sich mehr und mehr zum wahren Ausdruck des Jahrgangs.
Auszeichnungen
EXPOVINA Weinprämierung 0 / 100 August 2019
Le Figaro 0 / 100 Januar 2020
Degustationsnotizen
Dichtes, dunkles Granatrot mit ziegelroten Reflexen.
Reichhaltig, komplex: schwarze Früchte, Trüffel, Koriander, mit einem Hauch gut eingebundenen Pfefferaromen.
Vollmundig, harmonisch, sehr elegante Tannine, wunderbar ausgewogene Edelholznoten. Würzig, von schöner Länge.
Servier-Empfehlungen
Wildgerichte, kräftige und aromenreiche Käsesorten.
Önologe(n)
Pauline Mateo
Eigenschaften
Die Weinberge erheben sich über die Flanken der sonnigen, steinigen Hügel des Südens der «Montagne Noirr» von 200 bis 400 Metern über Meer. Die atemberaubende Aussicht erlaubt mit einem Blick die Pyrenäen im Süden, das Zentralmassiv im Norden und Carcassonne einzufangen. Dank der Südhanglage profitieren die Weinberge vom Wechselklima des Südwestens.
Lange sanfte Maische (35 Tage), biologischer Säureabbau in neuen Eichenfässern. Ausbau während 18 Monaten in neuen französischen Eichenholzbarriques.
Naturkork
Karton
Auszeichnungen & Fachmeinungen
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Guide Hachette
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September 2018
Meinung lesen -
Decanter World Wine Awards
Silbermedaille
Juni 2019
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EXPOVINA Weinprämierung
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August 2019
Meinung lesen -
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Le Figaro
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Januar 2020
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Guide Hachette
September 2018
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Cette cuvée est 'le grand vin' de Vignobles Lorgeril, comme on dit à Bordeaux. Né de merlot, de syrah, de cabernet-sauvignon et d'un appoint de grenache récoltés à la main, il déploie des arômes intenses et complexes de fruits frais, soulignés tout au long de la dégustation par de fines touches d'épices douces et de vanille. Ses tanins soyeux et caressants donnent à la finale l'onctuosité caractéristique des grands Cabardès.
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Decanter World Wine Awards
Juni 2019
Silbermedaille
Kommentar
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EXPOVINA Weinprämierung
August 2019
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Gold-Diplom
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Le Figaro
Januar 2020
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